Welke groenten bij welk seizoen?

Seizoensgroente in de zomer (juli-augustus-september) Andijvie Bleekselderij Bloemkool Bospeen Bosui Broccoli Chinese Kool Courgette Doperwt (vers) IJsbergsla Komkommer Koolrabi Kropsla e.a. Lamsoren Paksoi Peultjes Postelein Prei Raapjes Rabarber Radicchio Radijs Rettich Rode biet Rode kool Romatomaat Rucola Savooiekool of groene kool Sperzieboon Spinazie Spitskool Suikermaïs Tomaat Trostomaat Tuinboon Ui Veldsla Venkelknol Vleestomaat Winterpeen Witlof Witte kool Wortelen (niet in juni beschikbaar) Zeekraal Seizoensgroente in de herfst (oktober-november-december) Aardpeer Andijvie Bosui Bloemkool Boerenkool Broccoli Chinese Kool IJsbergsla Knolselderij Koolraap Kropsla Paksoi Pastinaak Peultjes Pompoen Postelein Prei Raapjes Raapstelen Rabarber Radicchio Radijs Rammenas Rettich Rode biet Rode kool Romatomaat Rucola Savooie/groene kool Schorseneren Snijboon Spitskool Spruitjes Tomaat Trostomaat Ui Veldsla Venkelknol Vleestomaat Winterpeen Witlof Witte kool Wortelen In de winter (januari-februari-maart) Aardpeer Boerenkool Chinese Kool Knolselderij Koolraap Pastinaak Pompoen Postelein Prei Rabarber Radijs Rammenas Rettich Rode biet Rode kool Savooie/groene kool Schorseneren Spitskool Spruitjes Ui Veldsla Winterpeen Winterpostelein Witlof Witte kool Lente (april-mei-juni) Asperge Chinese kool Komkommer Lamsoren Paksoi Pompoen Postelein Prei Raapjes Raapstelen Rabarber Radijs Rettich Rode biet Rode kool Romatomaat Schorseneren Tomaat Trostomaat Tuinboon Ui Veldsla Vleestomaat Winterpeen Winterpostelein Witlof Witte kool Wortelen Zeekraal

Aardappelen : juni, juli, augustus, september, oktober Asperge : april, mai, juni Aubergine : juni, juli, augustus Bataat : augustus, september, oktober, november, december Bloemkool : juni, juli, augustus, september, oktober Boerenkool : januari, februari, november, december Bonen : juni, juli, augustus, september Broccoli : juni, juli, augustus, september, oktober Chili : juni, juli, augustus Courgette : juni, juli, augustus Erwten : juni, juli, augustus, september Groene kool : januari, februari, november, december Herfstprei : september, oktober, november, december Knoflook : juni, juli, augustus, september, oktober Komkommer : juni, juli, augustus Koolrabi : mai, juni, juli, augustus, september, oktober Kropsla : juni, juli, augustus Paprika : juni, juli, augustus Pastinaak : oktober, november, december Pluksla : mai, juni, juli, august, september, oktober Pompoen : september, oktober, november Rabarber : mei, juni Radijs : april, mei, juni, juli, augustus, september Rode biet : juli, augustus, september, oktober Rode kool : september, oktober, november Rucola : april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober Schorseneer : oktober, november, december Snijbiet : mei, juni, juli, augustus, september Spinazie : april, mei, juni, september, oktober, november Spruiten : januari, februari, november, december Tomaat : juni, juli, augustus Uien : juli, augustus, september Veldsla : januari, februari, maart, oktober, november, december Veldzuring : april, mei, juni, juli, augustus Voorjaarsuien : mai, juni, juli, augustus Witte kool : september, oktober, november Wortelen : mai, juni, juli, augustus, september, oktober Zomerprei : juni, juli, augustus

Je ontdekt welke groenten en fruitsoorten in welke maand(en) in onze regio in volle grond of in niet-verwarmde serres worden geoogst. Zo smul je van asperges in de lentemaanden of eet je aardbeien enkel van april tot augustus.

In de lente en zomer biedt de natuur ons flink wat hydraterende voedingsmiddelen, zoals watermeloen, bessen en komkommers. Groenten van de lente zijn onder andere Asperge, Komkommer, Pompoen, Postelein, Prei, Rabarber, Radijs, Rettich, Rode biet, Rode kool, Romatomaat, Schorseneren, Tomaat, Tuinboon, Ui, Veldsla, Winterpeen, Witlof, Witte kool en Wortelen. In de zomer zijn er groenten zoals Andijvie, Bloemkool, Bospeen, Bosui, Broccoli, Doperwt, IJsbergsla, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Peultjes, Rucola, Savooie/groene kool, Sperzieboon, Spinazie, Spitskool, Suikermaïs, Tomaat, Tuinboon, Ui, Veldsla, Venkelknol, Winterpeen, Witlof, Witte kool. In de herfst zijn er groenten zoals Aardpeer, Andijvie, Bosui, Bloemkool, Boerenkool, Broccoli, Chinese Kool, IJsbergsla, Knolselderij, Koolraap, Kropsla, Pastinaak, Peultjes, Pompoen, Postelein, Prei, Raapjes, Raapstelen, Rabarber, Radicchio/Radijs, Rammenas, Rettich, Rode biet, Rode kool, Rucola, Savooiekool/groene kool, Schorseneren, Snijboon, Spitskool, Spruitjes, Tomaat, Ui, Veldsla, Venkelknol, Winterpeen, Witlof, Witte kool, Wortelen. In de winter zijn er groenten zoals Aardpeer, Andijvie, Bietjes, Bleekselderij, Boerenkool, Groene selderij, Knolselderij, Koolraap, Koolrabi, Palmkool, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Raapstelen, Rammenas, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruitjes, Uien, Veldsla, Winterpeen, Winterpostelein, Witlof, Witte kool, Wortelen, Zuurkool.

Aardappelen: hele jaar. Andijvie: mei, juni, juli. Asperge: mei, juni. Bleekselderij: augustus, september, oktober. Bloemkool: mei, juni, juli, augustus. Boerenkool: december, januari, februari. Broccoli: maart, april, mei, juni. Komkommer: juni, juli, augustus, september. Prei: januari, februari, maart, april. Rabarber: april, mei, juni. Radijs: maart, april, mei, juni. Snijbonen: juli, augustus, september, oktober. Sperziebonen: juli, augustus, september. Spinazie: mei, juni, juli, augustus, september. Spruiten: december, januari, februari. Tomaten: mei, juni, juli, augustus, september. Tuinbonen: mei, juni, juli, augustus. Uien: hele jaar. Veldsla: mei, juni, juli, augustus, september. Witlof: december, januari, februari, maart. Wortelen: hele jaar. Januari Aardappelen, Boerenkool, Knolselderij, Prei, Koolraap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Spruiten, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen. Februari Aardappelen, Boerenkool, Groene selderij, Knolselderij, Prei, Koolraap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Spruiten, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen. Maart Aardappelen, Bloemkool, Broccoli, Groene selderij, Koolraap, Knolselderij, Prei, Koolraap, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Savooikool, Spinazie, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen. April Aardappelen, Andijvie, Bloemkool, Broccoli, Groene selderij, Prei, Koolraap, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Rode biet, Uien, Wortelen. Mei Aardappelen, Andijvie, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Doperwten, Groene Selderij, Koolrabi, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Veldsla, Wortelen. Juni Aardappelen, Andijvie, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Doperwten, Groene selderij, Komkommer, Koolrabi, Rabarber, Radijs, Rode biet, Savooikool, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Veldsla, Venkel, Wortelen. Juli Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bloemkool, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Groene selderij, Komkommer, Paprika, Postelein, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Veldsla, Witte kool, Wortelen. Augustus Aardappelen, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Komkommer, Paprika, Postelein, Raapstelen, Rode biet, Savooikool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Veldsla, Witte kool, Wortelen. September Aardappelen, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Komkommer, Paprika, Koolraap, Raapstelen, Rode biet, Savooikool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla,Venkel, Witte kool, Wortelen. Oktober Aardappelen, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Paprika, Postelein, Raapstelen, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Snijbonen, Spitskool, Uien, Venkel, Witte kool, Wortelen. November Aardappelen, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Postelein, Koolraap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Uien, Venkel, Witte kool, Wortelen. December Aardappelen, Boerenkool, Groene selderij, Knolselderij, Postelein, Koolraap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Spruiten, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen.

In Nederland zijn dat bijvoorbeeld asperges in het voorjaar en kersen in de zomer. Gebruik de seizoensgroente en seizoensfruitkalender om iedere maand te zien welke producten in het seizoen zijn. In deze seizoenskalender zie je in welke maand groente en fruit uit de Nederlandse volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas te koop zijn. Klimaatvriendelijk fruit uit het buitenland is: ananas, bananen, citrusvruchten, druiven en kiwi. Kies dit fruit in de winter en het voorjaar wanneer er weinig seizoensfruit uit Nederland te koop is. In de winter kun je beter geen vers zacht fruit, zoals aardbeien en frambozen, kopen.