Wat is de geschiedenis van groentesalade?
Jari van Rijthoven
2025-08-06 09:43:25
Count answers
: 1
Het woord is afgeleid van sal = zout – salade betekent dus: zout gerecht.
Een andere vorm van salade is als broodbeleg, bijvoorbeeld vleessalade.
Een enkelvoudige salade bestaat uit slechts een ingrediënt, aangemaakt met een saus of vinaigrette. Voorbeelden van enkelvoudige salades zijn: Bietensalade Bleekselderijsalade Komkommersalade Rode- of wittekoolsalade Tomatensalade Witlofsalade Wortelsalade
Meervoudige salades bestaan uit diverse groenten. Naast verschillende slasoorten (eikenbladsla, ijsbergsla, kropsla, rucola, veldsla) worden ook groenten als augurk, bieslook, bleekselderij, komkommer, kool, paprika, prei, tomaat, ui, witlof, en wortel veel gebruikt.
Lees ook
- Waarom heet salade salade?
- Welke seizoensgroenten zijn er in de zomer?
- Wat maakt een salade een salade?
- Wat is de meest verkochte groente in Nederland?
- Welke groente komt van oorsprong uit Nederland?
- Wat is de geschiedenis van de huzarensalade?
- Wat is de geschiedenis van de caesarsalade?
- Welke groenten bij welk seizoen?
- Wat zijn echte zomergroenten?