Waarom heet een hamburger een hamburger?
Floortje Verhoeven
2025-08-04 14:22:42
Count answers
: 2
Het idee dat de hamburger uit Hamburg komt, is niet zo vergezocht. In deze Duitse stad was in de 19e eeuw de 'Hamburg steak' een populair gerecht: een schotel van gehakt of fijngesneden rundvlees. Het is echter onduidelijk wie de eerste was die een gehaktvleesbroodje op een broodje legde en het een 'hamburger' noemde.
Elizabeth van den Velden
2025-08-04 11:39:16
Count answers
: 1
De hamburger is vernoemd de plaats Hamburg, vandaar.
Blijkbaar komt dit lekkernijtje daar vandaan.
Omdat het woord HAM in hamburger niets te maken heeft met ham.
De naam verwijst naar de Duitse stad Hamburg.
Net zoals de Frankfurter (een soort lekkere knakworst) uit Frankfurt komt.
Eigenlijk ontstond de hamburger al in de dertiende eeuw, toen strijders te paard op hun tochten rauw vlees onder hun zadels legde.
In het Duitse Hamburg werd het voor het eerst gebakken en op een broodje gedaan.
Duitse emigranten namen het toen mee naar Amerika.
Yinthe Smit
2025-08-04 11:17:02
Count answers
: 0
Emigranten uit Hamburg namen de vleesschijven mee naar de Verenigde Staten, waar die zeer goed in de smaak vielen. Rond het eind van de vorige eeuw werd daar gesproken van hamburger beefsteak dat later verkort werd tot hamburger.
Casper van Loon
2025-08-04 11:16:09
Count answers
: 1
Een andere hypothese luidt dat de hamburger zijn oorsprong wel degelijk zou hebben in de Duitse stad Hamburg. Hier deed de naam hamburger definitief zijn intrede.
Mats van Oirschot
2025-08-04 11:15:44
Count answers
: 2
De 'hamburger' heeft namelijk helemaal niks te maken met 'ham', en ook niet met een 'burger', maar is afgeleid van de Duitse stad Hamburg.
Halverwege de 19e eeuw namen emigranten uit Hamburg hun vleesgerecht mee naar de Verenigde Staten, waar het al gauw zou uitgroeien tot de meest geliefde snelle hap.
Het werd toen nog de 'Hamburg steak' genoemd, maar dat werd al snel 'Hamburger steak' en werd daarna rond de eeuwwisseling ingekort tot 'hamburger'.
Vanuit de Verenigde Staten is het gerecht uiteindelijk in Nederland gekomen na de Tweede Wereldoorlog.
Lees ook
- Wie zijn de eigenaars van de Burgerij?
- Wat is de geschiedenis van de hamburger?
- Wat is de rijke burgerij?
- Wie is de CEO van burger King?
- Wat betekent burger in de geschiedenis?
- Wie behoren tot de bourgeoisie?
- Wat is de bekendste burger?
- Is Burger King van Israël?
- Wat verdient een manager bij Burger King?