Hoe bouw je een 5 gangen diner op?
Johannes Huisman
2025-08-02 18:28:14
Count answers
: 0
De Italianen eten anders dan hoe wij gewend zijn, een traditionele maaltijd bestaat uit vijf gangen: antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni en dolci.
Een populaire klassieker als antipasti is bruschetta, krokant geroosterd brood ingesmeerd met knoflook met een topping van tomaten.
De primi piatti is net als de antipasti een voorgerecht, het verschil is dat deze ronde altijd een soep, pasta of risotto is.
De secondi piatti is een vlees- of visschotel met bijgerechten.
Naast de primi piatti en secondi piatti worden vaak de bijgerechten geserveerd: contorni.
Dit zijn bijvoorbeeld gegrilde groenten, een groene salade of aardappeltjes uit de oven.
Lees ook
- Hoe stel ik een menu samen?
- Wat zijn de 5 populairste groenten?
- Wat betekent de slogan "varieer je groenten"?
- Wat is een slimme manier om te varieren met groenten?
- Hoe wordt een menu samengesteld?
- Wat is ieders favoriete groente?
- Wat is een pakkende slogan voor groenten?
- Welke strategieën kun je gebruiken bij het selecteren van voedzame groenten?