Welke sauzen zijn er?
Fenne van den Corput
2025-08-01 14:02:02
Count answers
: 3
Verschillende voorbeelden van sauzen zijn mayonaise, gebonden vleesbouillon en ketchup. In een professionele keuken is de Chef-Saucier verantwoordelijk voor het bereiden van sauzen.
Scherpe sauzen zijn onder andere: witte sauzen, bruine sauzen, tomatensaus, botersaus, pepersaus, oliesaus en chaud-froidsaus. Andere bekende sauzen zijn curry en mandarijnensaus.
Anouk Freshour
2025-08-01 13:34:06
Count answers
: 2
Een lijst van sauzen.
Aioli
Andalousesaus
Aspergesaus
Barbecuesaus
Bearnaisesaus
Bechamelsaus
Blackwellsaus
Bolognesesaus
Champignonsaus
Chilisaus
Chimichurri
Chutney
Cocktailsaus
Curry
Curryketchup
Dipsaus
Dressing
Fritessaus
Groene saus
Grand Veneursaus
Guacamole
Harissa
Chinese hoi-sinsaus
Hollandaisesaus
Hummus
Joppiesaus
Kaassaus
Ketjap
Knoflooksaus
Knolseldersaus
Maderasaus
Mammoetsaus
Mangochutney
Mayonaise
Mojo
Mosterd
Oestersaus
Pepersaus
Pesto
Piccalilly
Pindasaus
Piripirisaus
Portosaus
Ravigote
Roquefortsaus
Roux
Salsa
Salsa verde
Sambal
Samoeraisaus
Satésaus
Sojasaus
Sriracha
Stoofvleessaus
Stroganoffsaus
Tabasco
Tahini
Tapenade
Tarator
Tartaarsaus
Tomatenketchup
Tomatensaus
Tzatziki
Veenbessensaus
Vinaigrette
Vissaus
Vlammensaus
Vleesjus
Whiskysaus
Witte saus
Worcestersaus
Zulusaus
Saus
Jasper Biharie
2025-08-01 12:42:40
Count answers
: 2
Er zijn 15 verschillende sauzen en dressings voor salades. Deze zijn:
1. Eenvoudige zoetzure dressing
2. Italiaanse dressing
3. Sausje op basis van frambozenazijn
4. Citroendressing
5. Basilicumdressing met pijnboompitten
6. Mosterddressing
7. Dressing van limoensap en koriander
8. Yoghurtdressing
9. Blauwe-kaasdressing
10. Honing-mosterddressing
11. Pestodressing
12. Oosterse dressing
13. Nog een oosterse dressing
14. Lauwwarme spekdressing
15. Portdressing.
Meike van der Pol
2025-08-01 12:10:07
Count answers
: 5
Van zelfgemaakte tomatensaus tot bechamelsaus en teriyakisaus.
Er bestaan veel heerlijke warme sauzen die passen bij verschillende gerechten en smaakvoorkeuren.
Een top 10 van de lekkerste en populairste warme sauzen is als volgt:
Dit is slechts een top 10 van populaire sauzen, er bestaan natuurlijk nog veel meer lekkere warme sauzen waarmee jij je gerecht een upgrade kunt geven.
Maak bijvoorbeeld een paprikasaus met geroosterde paprika en knoflook.
Maak bijvoorbeeld satésaus gezonder door het te maken met 100% pindakaas en kokosmelk.