Wat is het meest malse stoofvlees?
Inaya Demirci
2025-08-01 01:38:28
Count answers
: 1
Ribbonnen zijn de meest malse stooflappen van het rund en het snelst te bereiden. Door iets zuurs bijvoorbeeld azijn of wijn aan het stoofvocht toe te voegen is het vlees sneller zacht.
Yinthe de Gruson
2025-07-31 22:51:42
Count answers
: 3
Voor deze hachee heb ik hacheevlees gebruikt, maar voor dit gerecht of andere stoofschotels met rundvlees je kunt ook riblappen of sucadelappen gebruiken. Runderlappen kunnen eventueel ook maar zijn over het algemeen iets magerder waardoor ze minder snel mals worden.