Hoe maken restaurants omeletten zo luchtig?
Hou je van een luchtige omelet? Scheid dan eerst je eieren en klop de eiwitten met een beetje zout t Lees meer
Hou je van een luchtige omelet? Scheid dan eerst je eieren en klop de eiwitten met een beetje zout t Lees meer
Een omelet bestaat uit een mengsel van losgeklopte eieren en room of melk. Voeg een scheutje melk of Lees meer
Voor extra romigheid kun je per drie eieren een eetlepel water, melk of room toevoegen. Haal de pan Lees meer
Meng door het eimengsel de mosterd, knoflookpoeder, peper, zout en fijngesneden peterselie en basili Lees meer