Wat is cassoulet in het Nederlands?
Noah Winnrich
2025-07-30 09:30:49
Count answers
: 0
Cassoulet is een regionale culinaire specialiteit uit de Franse regio Occitanië, in het bijzonder het departement Aude, gebaseerd op bonen en vlees. De ingrediënten bestaan onder andere uit witte bonen, water, tomatenpuree, zout, kruiden, gekonfijte eendenboutjes, worstjes en eenden-, ganzen- of varkensvet. Cassoulet is een stoofpot.