Waarom geen eieren eten van hobbyboeren?
Het RIVM adviseert om geen eieren van hobbykippen meer te eten. In deze eieren zit vaak te veel PFAS Lees meer
Waarom zijn biologische eieren beter?
Maya de Leeuw
2025-08-24 23:57:42
Count answers
: 26
Biologische eieren scoren het beste op de diervriendelijke schaal.
Het leven van de biologische leghennen is net weer wat beter.
Deze kippen kunnen binnen op stok.
Ze lopen op zachte ondergrond en hebben meer dan vier vierkante meter buitenruimte tot hun beschikking.
Het voer dat ze krijgen bestaat uit biologische granen die niet zijn gekweekt met behulp van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest.
Niels Drysdale
2025-08-15 01:23:50
Count answers
: 23
Het is niet zo dat biologische eieren per definitie beter zijn, zo leert een refuseslag van Dierenwelzijnscheck. Biologische eieren (4,4 kilo CO2) hebben relatief lage uitstoot door het gebruik van biologisch voer. Wel hebben deze kippen meer ruimte, waardoor de productie minder efficiënt is dan bij scharrelkippen (4,6 kilogram CO2 per kilo).
Opvallend: vrije uitloop-eieren produceren net zoveel CO2 als scharreleieren. Wel hebben de kippen daar een prettiger leven.
Volgens Milieu Centraal ligt de uitstoot van een ei aan twee dingen: wat de kippen eten en hoe ze leven. Bij dat laatste kijkt Milieu Centraal breder dan Dierenwelzijnscheck, door ook de productie van fijnstof in de regio mee te nemen. Dieren die in een stal leven (en dus niet buiten komen) produceren minder fijnstof in de buitenlucht, omdat het gefilterd kan worden in de stal.
Voor fijnstof zijn kippen die binnen blijven dus beter. Maar het verwarmen, ventileren en verlichten van de stal kost energie. Voor een kilo kooi-eieren is de minste energie nodig, voor een kilo biologische eieren de meeste.
Lees ook
Wat is het verschil tussen gewone eieren en biologische eieren?
Biologisch opgekweekte leghennen eten biologisch voer. Tenminste 20% van het voeder is afkomstig van Lees meer
Amber Schouten
2025-08-07 19:41:43
Count answers
: 31
Er zitten zowel voor- als nadelen aan biologische voeding.
Er is een kleinere kans dat er te veel resten van diergeneesmiddelen in biologische producten zitten.
Daarnaast kunnen dieren zich meer natuurlijk gedragen, wat minder stress oplevert.
Dit zorgt voor een betere natuurlijke weerstand voor de dieren en zo wordt het risico op infecties kleiner.
Daarmee is het risico voor infecties bij consumenten ook kleiner.
Biologische dieren komen meer met elkaar in aanraking, waardoor er juist een verhoogd risico is op infecties.
Daarnaast bevatten biologische eieren gemiddeld meer dioxine dan niet-biologische eieren.
Alleen grote hoeveelheden dioxines zijn schadelijk voor de gezondheid.
Met een gevarieerde voeding is het risico op een te hoge inname in Nederland zeer klein.
In sommige biologische producten zijn hogere gehaltes gemeten van vitamine C, mineralen en bioactieve stoffen.
De vetzuursamenstelling van melk kan ook gunstiger zijn.
Het kan meer meervoudig onverzadigde vetzuren, bètacaroteen en vitamine E bevatten.
De variatie tussen voedingsstoffen in biologische producten verschilt echter sterk per seizoen, regio en gebruikte rassen [1].
Hierdoor is er niet voldoende onomstotelijk bewijs dat biologische voeding qua voedingswaarde afwijkt van niet-biologische voeding [2].
Ook is er geen bewijs dat biologische voeding het risico op ziekten zoals kanker verlaagt [3][4].
Mia de Leeuw
2025-07-29 15:22:26
Count answers
: 32
Biologische eieren zijn beter omdat de kippen in de biologisch-dynamische landbouw een ruime stal hebben waarin ze vrij rond lopen en elke dag naar buiten gaan. De kippen kunnen volop scharrelen en een gezond hapje verschalken in het buitenverblijf. Doordat de kippen veel buiten zijn en bewegen, hebben ze een hoge weerstand tegen ziekten. De kippen krijgen geheel plantaardig, biologisch voer zonder kunstmatige toevoegingen, wat goed is voor het milieu. De kleur van de eierdooier ontstaat niet door toegevoegde kleurstoffen aan het voer, maar door het eten van graan en gras. Hierdoor wisselt de kleur van de dooier, afhankelijk van de samenstelling van het voer. Bovendien is het natuurlijk veel gezonder, zowel voor dier als mens.
Lees ook
Waarom geen eieren uit eigen tuin?
Het RIVM raadt aan om eieren in de winkel of op de markt te kopen. Het instituut benadrukt wel dat Lees meer
Waar koop je de beste eieren?
Om de beste eieren te kopen, moet je letten op de eicode. De eicode bestaat uit een combinatie van 1 Lees meer
Sebastiaan Martena van Burmania Vegilin van Claerbergen
2025-07-29 11:49:56
Count answers
: 34
Een van de belangrijkste voordelen van biologische eieren is de nadruk op dierenwelzijn.
Biologische kippen hebben toegang tot buitenruimtes, kunnen natuurlijke gedragingen vertonen en leven in minder overvolle omstandigheden.
Biologische kippenhouders mogen hun dieren niet preventief behandelen met antibiotica.
Dit kan bijdragen aan de vermindering van antibioticaresistentie, een belangrijk probleem voor de volksgezondheid wereldwijd.
Biologische landbouwpraktijken zijn over het algemeen gericht op duurzaamheid en verminderen de ecologische voetafdruk.
Het gebruik van biologisch voer en de afwezigheid van chemische pesticiden helpen bij het behoud van een gezonder ecosysteem.
Biologische eieren bieden verschillende voordelen, vooral op het gebied van dierenwelzijn en milieubescherming.
Hoewel ze qua voedingswaarde vergelijkbaar zijn met andere eieren, kunnen de ethische en ecologische voordelen van biologische eieren voor veel consumenten doorslaggevend zijn.
Door bewust te kiezen voor biologische eieren, ondersteun je landbouwpraktijken die goed zijn voor de aarde en beter voor de kippen.