Waarom is eten op festivals zo duur?
Het komt neer op drie dingen: de basiskosten (opbouw, personeel), de kostprijs van het eten en of de Lees meer
Hoe kan ik met mijn foodtruck op een festival staan?
Maartje Mohamed
2025-06-22 00:57:55
Count answers
: 20
Wil je op de openbare weg verkopen, dan heb je een toelating nodig van de stad/gemeente waar je wil staan met je foodtruck.
Wil je op een markt staan, dan zal je bij de gemeente ook moeten informeren of er standplaatsen beschikbaar zijn.
Sta je op privé terrein (bijvoorbeeld een commerciële parking of een private plaats gelegen langs de openbare weg), dan heb je naast het akkoord van de eigenaar van het terrein ook een toelating van de gemeente nodig.
Je kan ook deelnemen aan heuse foodtruckfestivals.
Hou er dan wel rekening mee dat de organisatoren meestal een commissie vragen op je omzet.
Willem van der Meulen
2025-06-10 06:23:26
Count answers
: 23
Om te beginnen moet je natuurlijk het juiste voertuig zien te vinden.
Dit kan een busje of aanhanger zijn, maar ook een brommer of bakfiets biedt mogelijkheden.
Bedenk vooraf dan ook goed wat je precies wilt gaan verkopen.
Houd dan ook zeker rekening met de grootte van je foodtruck.
Zorg dat al de kookapparatuur er in past.
Meet vooraf op hoe je het wilt installeren en hoeveel ruimte je er voor nodig hebt.
Denk hierbij aan kookapparatuur zoals een grill, friteuse, koeling, maar ook de afzuigkap en opbergruimte.
Lees ook
Wat verdient een foodtruck op een festival?
Als je je richt op de festivals moet je in gedachten houden dat de organisaties ervan vaak stageld v Lees meer
Chris Groenestein
2025-06-10 02:53:10
Count answers
: 28
Om op een festival te staan met je foodtruck, kun je gebruik maken van FoodtruckBooking.com. Via deze website kun je op twee manieren opdrachten ontvangen: Directe Boeking en Algemene Aanvraag.
Bij een Directe Boeking ontvang je een offerte-aanvraag of een directe boeking van een opdrachtgever.
Bij een Algemene Aanvraag worden opdrachten geplaatst door particulieren of organisaties die op zoek zijn naar een of meerdere foodtrucks voor een evenement, zoals een festival.
Je kunt reageren op deze aanvragen en details afstemmen met de opdrachtgever.
Het is belangrijk om snel te reageren als je geïnteresseerd bent, omdat andere foodtruckers ook kunnen reageren.
Door je aan te melden op FoodtruckBooking.com, kun je profiteren van professionele online marketingcampagnes en worden je klanten op de hoogte gebracht van je actuele locatie via het platform.
Morris Akin
2025-06-10 02:32:59
Count answers
: 21
Ga je je richten op drukbezochte winkelcentra, evenementen, parken of misschien wel op een markt?
Concurrenten zijn bijvoorbeeld top bij een foodtruckfestival.
Jouw foodtruck kan hier een profielpagina krijgen zodat je geboekt wordt door locaties zoals markten, evenementen, winkelcentra en andere drukbezochte locaties.
Markten, winkelcentra en evenementen zijn vaak op zoek naar extra winkelbeleving voor hun klanten, dus zorg er wel voor dat jouw mooiste foto’s op het profiel gebruikt worden, zo heb je een grotere kans om geboekt te worden!
Ook kun jezelf standplaatsen en locaties zoeken en boeken.
Lees ook
Hoeveel kost het om met een foodtruck op een festival te staan?
De minimumprijs voor het huren van een foodtruck incl. catering begint rond de € 500,- exclusief btw Lees meer
Waar mag ik met mijn foodtruck staan?
Als je jouw foodtruck op een openbare plek wilt zetten, heb je een standplaatsvergunning nodig. Dez Lees meer
Milou de Jong
2025-06-10 01:59:11
Count answers
: 24
Soms heeft het evenement of festival waar je staat de vergunningen zelf al geregeld. Informeer van tevoren bij de organisatie of zij alle vergunningen en verzekeringen hebben geregeld, of dat je deze zelf moet aanvragen.
Je hebt bijvoorbeeld een standplaatsvergunning nodig, zodat je op een openbare weg of standplaats je producten mag verkopen.
Houd er rekening mee dat het verkrijgen van een vergunning vaak wel acht tot twaalf weken kan duren. Doe je aanvraag dus ruim op tijd!
Pien van Vliet
2025-06-09 23:47:04
Count answers
: 26
Sta je met je foodtruck op een (foodtruck-)evenement, is de evenementenvergunning niet op jou specifiek van toepassing.
Dit heeft de organisatie dan al geregeld.
Maar mocht je zelf een (foodtruck-)evenement willen organiseren op een openbare plek, of leegstaand pand, dien je eerst een evenementenvergunning aan te vragen bij de gemeente.
Het kan zijn dat enkel een melding bij de gemeente genoeg is, bijvoorbeeld bij een kleinschalig evenement.
Voor de verkoop van (vers bereid) voedsel en/ of alcohol gelden bijkomende verplichtingen.
De Standplaatsvergunning is essentieel voor iedere foodtruck-eigenaar die op een openbare plek of standplaats wil verkopen.
Het geeft het recht om vanuit een voertuig of kraam te verkopen op een plek die openbaar toegankelijk is.
Ook het plaatsen van een foodtruck op privéterrein voor catering of verkoop is aan regels verbonden.
Verkoop van eten -ook op eigen terrein- is in 95% van de gevallen wetelijk niet toegestaan zonder de benodigde vergunningen.
Hiervoor is een festivalvergunning of standplaats,- ventvergunning nodig.
In de APV van een gemeente is in veel gevallen bepaald dat (ook) het afleveren van consumptiewaren vanaf een vaste openbare plaats in de openlucht of vanaf een particulier perceel vergunningplichtig is.
Dus door de foodtruck op een locatie in een gemeente te plaatsen (voor enige tijd) ten behoeve van het afhalen van consumptiewaren is onder de APV in 95% van de gemeente sprake van het innemen van een standplaats.
Daarvoor is een standplaatsvergunning nodig.
Lees ook
Hoeveel geld kan je verdienen met een foodtruck?
Je kunt grof gezegd op drie manieren geld verdienen met een foodtruck: - In de zomer pak je ieder w Lees meer
Wat voor eten meenemen op festival?
Neem veel eten in blik mee. Dat blijft lang goed en hoeft niet gekoeld te worden. Denk aan tonijn in Lees meer
Senna Özcan
2025-06-09 23:44:16
Count answers
: 21
Voor een open evenement (bijvoorbeeld een braderie) gelden andere regels dan voor een gesloten evenement (zoals een concert of sportevenement in een stadion).
Welke vergunningen u nodig heeft, kan per gemeente verschillen.
Iedere standplaats heeft eigen regels, omdat elke gemeente dit zelf mag bepalen.
Neem daarom contact op met de gemeente om na te vragen welke vergunningen u precies nodig heeft voor uw foodtruck.
Vergunningen en licenties waar u (misschien) mee te maken krijgt zijn:
Met een standplaatsvergunning kunt u op de openbare weg of standplaats staan en verkopen vanuit een kraam of wagen.
De aanvragen van vergunningen kan soms 8 tot 12 weken duren.
Zorg daarom dat u tijdig uw aanvraag indient.