Welke seizoenen passen bij soep?
Wintersoep: Indiase maaltijdsoep met wortels en linzen Zomersoep: Frisse lente gazpacho met asperge Lees meer
Wat is de geschiedenis van soep?
Stefan Schipper
2025-09-07 15:48:20
Count answers
: 30
Mensen eten soep al minstens 22.000 jaar.
Het eerste onomstotelijke bewijs van het maken van soep komt namelijk uit het Gravettien.
Dit was een archeologische cultuur in Europa, die begon rond 31.000 v.Chr en eindigde rond 20.000 v.Chr.
In deze cultuur bracht men water tot koken door er hete keien in te leggen, waarna men er soep van kon maken.
Er zijn overigens aanwijzingen dat de mens zelfs nóg eerder begon met het opwarmen van water in met dierenhuiden waterdicht gemaakte manden.
Een bekende typisch Nederlandse soep is "snert", een dikke erwtensoep die met name in de winter gegeten wordt.
De oorsprong van erwtensoep lag overigens niet in Nederland.
Al rond 500 v.Chr. werd erwtensoep bereid door oude Griekse beschavingen, en mogelijk zelfs nog eerder in Azië.
De Nederlandse variant werd bedacht in de 16e eeuw.
De oorsprong van suikersoep is niet helemaal duidelijk, maar vermoedelijk is deze ontstaan wegens het vochtige en warme klimaat in de regio Lingnan, die grotendeels is gelegen in de Chinese provincie Guangdong.
Mick Sahin
2025-08-26 19:16:43
Count answers
: 31
Soep, als een eenvoudig te bereiden en voedzaam gerecht, bood vroege menselijke samenlevingen een effectieve manier om het meeste uit hun beperkte voedselbronnen te halen. Soepkeukens waren een veelvoorkomend fenomeen in zowel de Eerste als de Tweede Wereldoorlog, omdat ze een manier boden om grote groepen mensen op een kosteneffectieve manier te voeden. Het concept van soep als een ‘oorlogsvoedsel’ heeft door de eeuwen heen veel betekenis gekregen. Soep heeft ook een belangrijke rol gespeeld in het vormen van culturele identiteiten. De commercialisering van soep in de vorige eeuw, vooral in de vorm van ingeblikte of instantsoepen, heeft ook economische implicaties gehad. Soep is dus veel meer dan alleen een eenvoudig gerecht. Door de eeuwen heen heeft het verschillende functies vervuld, van een overlevingsmiddel tot een economische drijfveer en een uiting van culturele identiteit. Soep heeft een onmiskenbare rol gespeeld in het vormgeven van onze wereld. Het is een veelzijdig en tijdloos gerecht dat blijft evolueren, net als de samenlevingen die het consumeren.
Lees ook
Wat kan soep symboliseren?
Soep stond symbool voor ‘gezond’ en ‘voedzaam’. Soep als wapen in de strijd tegen armoede is echter Lees meer
Owen de Jong
2025-08-21 06:47:39
Count answers
: 33
Soep die is gemaakt van erwten heeft een lange geschiedenis. De soep is al bekend van oude Griekse beschavingen van ca 500 v.Chr., maar werd mogelijk al eeuwen daarvoor in Voor-Azië bereid. Het eerste Nederlandse recept voor snert dateert uit het begin van de 16e eeuw.
Helena van de Berg
2025-08-11 13:01:05
Count answers
: 33
Hoewel je zou denken dat erwtensoep oer Hollands is , heeft soep die is gemaakt van erwten een lange geschiedenis. De soep is al bekend bij de oude Griekse beschavingen rond 500 voor Christus, maar werd mogelijk al eeuwen eerder in Azië bereid. Het oudste Nederlandse recept voor erwtensoep dateert uit het begin van de 16e eeuw. Een makkelijk eenpansgerecht, veel huishoudens hadden immers slechts één pot op het vuur. Door ’s ochtends de verschillende ingrediënten op het vuur te zetten, die daardoor de hele dag konden sudderen, kon er bij thuiskomst direct een maaltijd geserveerd worden. Het woord “soep” stamt af overigens af van het Latijnse woord “suppa”, dat “brood doorweekt met bouillon” betekende.
Lees ook
Waarom eten Jamaicanen op zaterdag soep?
De Jamaicaanse keuken is een eenvoudige keuken met vaak pittig gekruide gerechten. Met het diner eet Lees meer
Wat kun je combineren met soep?
Brood om te dopen in de soep, maar ook gewoon als belegd broodje voor erbij. Denk ook aan lekkere t Lees meer
Benthe Vink
2025-08-11 11:17:55
Count answers
: 32
Het concept van “eeuwige bouillon” is zelf ook al heel oud. Het is ontstaan in taveernes rond de 14e eeuw om voedselverspilling tegen te gaan. Al het eten dat die dag niet was opgemaakt, van brood en groenten tot aan vlees en zelfs wijn en bier, werd in één grote pan bij elkaar gegooid. Het verhaal gaat dat er ooit al een eeuwige bouillon bestond in het Franse Perpignan, die in de 15e eeuw zou zijn gestart en vele eeuwen werd aangevuld. Uiteindelijk zou na een half millennium het voedseltekort in de Tweede Wereldoorlog een eind hebben gemaakt aan deze soep…
Jonathan Erdoğan
2025-08-11 10:17:27
Count answers
: 27
Er worden verschillende verhalen verteld over het ontstaan van ossenstaartsoep, maar hoogstwaarschijnlijk vindt de soep zoals wij hem kennen zijn origine in Frankrijk. Tijdens de Franse revolutie zorgde het politieke tumult voor veel armoede onder de Franse bevolking. Tijdens deze periode werden de staarten niet verwijderd van de huiden die naar looierijen werden gestuurd. Bij de looierij werden de staarten van de huid gesneden en op een grote hoop gegooid. Een edelman die op een dag langs de looierij liep, kreeg het idee om soep te trekken van dit afvalvlees. Het werd een groot succes. In Engeland werd de soep snel populair toen veel Fransen naar dat land emigreerden. Andere soorten ossenstaartsoep zijn ontstaan in Amerika ten tijde van de slavernij en in China, waar de traditie om niets van een dier te verspillen al veel langer bestaat.
Lees ook
Is soep de volgende dag lekkerder?
Erwtensoep. De soep krijgt in die tijd de kans om dikker te worden en de smaken intenser. Dat geld Lees meer
Waar staat de soep voor?
SOEP (acroniem voor subjectief, objectief, evaluatie, plan) is een methode die gebruikt wordt door z Lees meer
Jack van Leeuwen
2025-08-11 10:02:33
Count answers
: 21
Soep is een van de oudste gerechten.
Al in de prehistorie werd soep gegeten.
Dex Winklaar
2025-08-11 09:28:11
Count answers
: 26
Het concept van “eeuwige bouillon” is zelf ook al heel oud.
Het is ontstaan in taveernes rond de 14e eeuw om voedselverspilling tegen te gaan.
Al het eten dat die dag niet was opgemaakt, van brood en groenten tot aan vlees en zelfs wijn en bier, werd in één grote pan bij elkaar gegooid.
Het verhaal gaat dat er ooit al een eeuwige bouillon bestond in het Franse Perpignan, die in de 15e eeuw zou zijn gestart en vele eeuwen werd aangevuld.
Uiteindelijk zou na een half millennium het voedseltekort in de Tweede Wereldoorlog een eind hebben gemaakt aan deze soep…
Lees ook
Wat betekent in de soep te lopen?
in de soep draaien (lopen, rijden enz.) (1943) (inf.) kapot, stuk zijn (gaan enz.). De hele boel li Lees meer
Wat als je elke dag soep eet?
Soep is een goede manier om kinderen groenten te doen eten of te laten wennen aan de smaak van diver Lees meer
Jonathan Henriquez
2025-07-30 02:03:46
Count answers
: 35
Er worden verschillende verhalen verteld over het ontstaan van ossenstaartsoep, maar hoogstwaarschijnlijk vindt de soep zoals wij hem kennen zijn origine in Frankrijk. Tijdens de Franse revolutie zorgde het politieke tumult voor veel armoede onder de Franse bevolking. Ook onder de edelen en de aristocraten. Tijdens deze periode werden de staarten niet verwijderd van de huiden die naar looierijen werden gestuurd. Bij de looierij werden de staarten van de huid gesneden en op een grote hoop gegooid. Een edelman die op een dag langs de looierij liep, kreeg het idee om soep te trekken van dit afvalvlees. Het werd een groot succes. In Engeland werd de soep snel populair toen veel Fransen naar dat land emigreerden. Andere soorten ossenstaartsoep zijn ontstaan in Amerika ten tijde van de slavernij en in China, waar de traditie om niets van een dier te verspillen al veel langer bestaat.
Vera de Bruin
2025-07-19 01:44:21
Count answers
: 32
Soep is een van de oudste gerechten, al in de prehistorie werd soep gegeten.
Het wordt wereldwijd gegeten in allerlei varianten.
Lees ook
Wat is typisch jamaicaans eten?
De Jamaicaanse keuken is een eenvoudige keuken met vaak pittig gekruide gerechten. Een typisch Jamai Lees meer
Florian Mohamed
2025-07-18 22:19:08
Count answers
: 22
Soep, als een eenvoudig te bereiden en voedzaam gerecht, bood vroege menselijke samenlevingen een effectieve manier om het meeste uit hun beperkte voedselbronnen te halen.
Het koken van vlees en groenten in water maakte het eten makkelijker verteerbaar en behield de essentiële voedingsstoffen, wat bijdroeg aan een betere overlevingskans.
Soepkeukens waren een veelvoorkomend fenomeen in zowel de Eerste als de Tweede Wereldoorlog, omdat ze een manier boden om grote groepen mensen op een kosteneffectieve manier te voeden.
Soep heeft ook een belangrijke rol gespeeld in het vormen van culturele identiteiten.
De commercialisering van soep in de vorige eeuw, vooral in de vorm van ingeblikte of instantsoepen, heeft ook economische implicaties gehad.
Door de eeuwen heen heeft het verschillende functies vervuld, van een overlevingsmiddel tot een economische drijfveer en een uiting van culturele identiteit.
Hoewel het misschien niet de eerste gedachte is die bij je opkomt als je denkt aan invloedrijke elementen in de geschiedenis, heeft soep toch een onmiskenbare rol gespeeld in het vormgeven van onze wereld.
Daphne Moussaoui
2025-07-18 21:47:52
Count answers
: 41
Mensen eten al minstens 22.000 jaar soep. Het eerste onomstotelijke bewijs van het maken van soep komt namelijk uit het Gravettien.
Er zijn overigens aanwijzingen dat de mens zelfs nóg eerder begon met het opwarmen van water in met dierenhuiden waterdicht gemaakte manden.
Het woord "soep" stamt af van het Latijnse woord "suppa", dat "brood doorweekt met bouillon" betekende.
Al rond 500 v.Chr. werd erwtensoep bereid door oude Griekse beschavingen, en mogelijk zelfs nog eerder in Azië.
De Nederlandse variant werd bedacht in de 16e eeuw.
De oorsprong van suikersoep is niet helemaal duidelijk, maar vermoedelijk is deze ontstaan wegens het vochtige en warme klimaat in de regio Lingnan, die grotendeels is gelegen in de Chinese provincie Guangdong.
In de traditionele Chinese geneeskunde gelooft men namelijk dat suiker helpt om warmte en vocht af te drijven, daarom maakt men er soep mee.
Adam de la Rive Box
2025-07-18 21:30:57
Count answers
: 26
Hoewel je zou denken dat erwtensoep oer Hollands is , heeft soep die is gemaakt van erwten een lange geschiedenis.
De soep is al bekend bij de oude Griekse beschavingen rond 500 voor Christus, maar werd mogelijk al eeuwen eerder in Azië bereid.
Het oudste Nederlandse recept voor erwtensoep dateert uit het begin van de 16e eeuw.
Een makkelijk eenpansgerecht, veel huishoudens hadden immers slechts één pot op het vuur.
Door ’s ochtends de verschillende ingrediënten op het vuur te zetten, die daardoor de hele dag konden sudderen, kon er bij thuiskomst direct een maaltijd geserveerd worden.
Het woord “soep” stamt af overigens af van het Latijnse woord “suppa”, dat “brood doorweekt met bouillon” betekende.
Leah Jaceps
2025-07-18 21:27:26
Count answers
: 25
Soep die is gemaakt van erwten heeft een lange geschiedenis. De soep is al bekend van oude Griekse beschavingen van ca 500 v.Chr., maar werd mogelijk al eeuwen daarvoor in Voor-Azië bereid. In Noordwest- en Oost-Europa zijn dikke varianten populair. Ook in Canada, de VS, Australië, India, het Midden-Oosten, Japan en Marokko worden varianten geserveerd, soms minder gebonden dan het traditionele Nederlands gerecht. Het eerste Nederlandse recept voor snert dateert uit het begin van de 16e eeuw.