:

Wie zijn meester patissiers in Nederland?

Maud van der Avoirt
Maud van der Avoirt
2025-06-07 10:30:28
Count answers: 0
Van Beckhoven is de enige bakker die beide titels van de in 2008 zelf opgerichte Nederlandse bakkersvereniging "De Meesters" draagt: "Meester Patissier" en "Meester Boulanger". In 1996 richtte hij samen met Meester Patissier Rudolph van Veen het Nederlands Patisserie Team op. In 2010 verkreeg Van Beckhoven de titel Meester Patissier. In oktober 2013 behaalde hij zijn meesterproef broodbakken en sindsdien is hij de enige Nederlander die zowel de titel Meester Patissier als Meester Boulanger mag voeren.