Wat zijn duurzame voedselkeuzes?
Duurzaam eten betekent dat voedsel zo wordt geproduceerd, vervoerd en geconsumeerd dat het zo min mo Lees meer
Welk vlees is het meest vervuilend?
Annemijn Martens
2025-11-28 23:13:57
Count answers
: 35
Vooral rood vlees heeft een zeer grote milieubelasting. Voor de teelt van rood vlees wordt veel land, water en energie verbruikt. Voor de productie van vlees zijn machines nodig, stallen, verbouw van voer, et cetera. Daarvoor is veel land en water nodig. Tilapia, meerval, pangasius, forel of tonijn uit een blik hebben een veel hogere score: deze is hoger dan varkensvlees, maar lager dan rundvlees. Wat betreft landgebruik scoren alle soorten beter dan varkens- en rundvlees.
Loïs le Gallen
2025-11-22 12:32:56
Count answers
: 32
Rundvlees is het meest vervuilend met 26,5 kilo CO2 per kilo vlees. Lamsvlees komt op de tweede plaats van meest vervuilend eten met 22,9 kilo uitstoot per kilo vlees. Op de derde plaats staat boter met 12 kilo uitstoot per kilo geproduceerde boter.
Lees ook
Wat is het meest duurzame vlees?
Volgens haar is wild het meest duurzame vlees wat er te krijgen is. Lees meer
Maud Merckx
2025-11-14 05:46:42
Count answers
: 36
Van al het vlees is rundvlees het meest vervuilende, blijkt uit de studie. Het maakt ook uit op wat voor grond de koeien hebben rondgelopen. De veeteelt van runderen op ontbost land produceert twaalf keer zoveel broeikasgast en 50 keer zoveel grondgebied als koeien die in een natuurlijke wei rondlopen. Op basis van de resultaten laten zich rekensommen maken die het eten van een biefstuk vergelijken met tussen de 150 en 250 kilometer rijden in een gemiddelde personenauto uit 2016.
Lenn van Dillen
2025-11-09 17:17:12
Count answers
: 40
Rundvlees is, kijkend naar CO₂-uitstoot, de grootste boosdoener. Daarna komen vlees én zuivel van geiten en schapen. Zuivel van koe, kippenvlees en varkensvlees zijn een stuk minder belastend. Vleesvervangers op basis van zuivel kunnen even belastend zijn voor het klimaat als vlees.
Morris Akin
2025-10-29 12:17:48
Count answers
: 30
Waar rundvlees 45 tot 640 kilogram CO2 uitstoot en varkensvlees 20 tot 55 kilogram CO2 uitstoot, stoot ongeveer de helft van alle vissersvloten minder dan 20 kilogram CO2 uit.
Varkensvlees stoot dus minder CO2 uit dan rundvlees, maar ook tussen verschillende vissoorten is er een verschil.
De vissoorten met de laagste uitstoot zijn pelagische soorten, dit zijn soorten die zich verzamelen in scholen en hierdoor efficiënt gevangen kunnen worden.
De vissoorten met de laagste broeikasgasemissie zijn: Haring Makreel Ansjovis Sardientjes
Schaaldieren als garnalen en kreeft blijken meer belastend te zijn voor het milieu dan de meeste vissen, omdat schepen grotere afstanden moeten afleggen voor een kleinere vangst.