Wat zijn duurzame voedselkeuzes?

Duurzaam eten betekent dat voedsel zo wordt geproduceerd, vervoerd en geconsumeerd dat het zo min mogelijk schade aanricht aan het milieu, mens en dier. Denk bijvoorbeeld aan het eten van minder vlees, minder voedsel weggooien of kiezen voor producten van de boer om de hoek. Duurzame voedselkeuzes zijn onder andere: eet minder vlees, koop lokaal en uit het seizoen, voorkom voedselverspilling, kook met onbewerkte producten, kweek je eigen kruiden en groenten, leer conserveren en deel je maaltijden.