Welk vlees is het meest vervuilend?
Waar rundvlees 45 tot 640 kilogram CO2 uitstoot en varkensvlees 20 tot 55 kilogram CO2 uitstoot, sto Lees meer
Wat zijn duurzame voedselkeuzes?
Selina van de Ven
2025-12-05 10:00:18
Count answers
: 24
Eet bij voorkeur volwaardige granen en zetmeelhoudende producten, meer fruit en verse groenten en minder dierlijke producten.
Koop best rechtstreeks bij de producent of bij een solidaire aankoopgroep voor artisanale landbouw.
Kies liever verse basisproducten.
Begin met kleinere porties en koop bij voorkeur lokaal kwaliteitsvlees.
Vervang uw lapje vlees door plantaardige eiwitrijke voeding, zoals bonen, erwten of linzen.
Koop, indien mogelijk, gelabelde producten.
Geef de restjes uit uw kookpotten en uit de koelkast een tweede kans.
Stop voedselverspilling.
Zet de voedingsmiddelen die sneller verbruikt moeten worden vooraan, zodat u ze niet over het hoofd ziet.
Gooi de schillen van groenten en fruit, eierschalen, koffiedrab en andere organisch afval niet in de vuilniszak, maar in het compostvat.
Jenna van Doorn
2025-11-30 03:20:55
Count answers
: 36
Duurzame keuzes in de supermarkt en het terugdringen van voedselverspilling ben je minstens zo goed bezig.
Je eigen groenten, fruit of kruiden kweken is niet alleen leuk, lekker en gezond, maar ook nog eens goed voor de natuur en het milieu.
Door slimmer te kopen, koken en bewaren, brengen we dit percentage omlaag.
Lees ook
Wat is het meest duurzame vlees?
Volgens haar is wild het meest duurzame vlees wat er te krijgen is. Lees meer
Louise Tekin
2025-11-26 06:04:24
Count answers
: 41
Eet minder dierlijke meer plantaardige eiwitten.
Eet volgens de Schijf van Vijf.
Verspil minder voedsel.
Eet geen ingevlogen groente en fruit.
Let op topkeurmerken.
Anne Willems
2025-11-15 03:24:51
Count answers
: 30
Met duurzame keuzes kun je de invloed van jouw voeding op het milieu flink verminderen.
Niet te veel vlees eten helpt mee aan de gezondheid van mens, dier en milieu.
Meer plantaardig eten en drinken volgens de Schijf van Vijf in én hoe pak je het aan.
Minder eten en drinken weggooien levert veel winst op voor het milieu.
Duurzamer groente en fruit kiezen doe je door bijvoorbeeld te kiezen voor soorten die het klimaat minder belasten.
Kies voor topkeurmerken om te kiezen voor duurzame en gezonde producten.
Victor Kiliç
2025-11-07 22:53:27
Count answers
: 35
Duurzame voeding is voeding die geproduceerd en geconsumeerd wordt met respect voor mens, dier en milieu.
Duurzame voeding is ook voeding die eerlijk geproduceerd wordt, met respect voor het werk van de arbeiders.
Dieren moeten correct behandeld worden tijdens het volledige productieproces, met zo min mogelijk pijn en leed.
Door wat vaker plantaardig te eten, maak je dus al meteen een duurzamere keuze.
Ook lokale producten en seizoensgroenten zijn aan te raden.
Daarnaast zijn er ook tal van keurmerken waarop je je voedingskeuzes kan baseren.
Deze duiden aan dat een product duurzaam is.
ASC, Fairtrade, Rainforest Alliance, UTZ en EKO zijn daar een paar voorbeelden van.
Over het algemeen is rood vlees het meest belastend voor het milieu.
Heb je geen voorkeur, kies dan liever voor een (biologisch) stukje kip.
Hoe duurzaam een bepaalde vis is, hangt onder meer af van de hoeveelheid energie die nodig is bij de vangst.
Kabeljauw vraagt bijvoorbeeld bijna net zoveel energie als varkensvlees: je kunt beter kiezen voor makreel, haring, ansjovis of sardientjes.
Bij sommige soorten vis, zoals tonijn, is er sprake van overbevissing.
Het wordt aanbevolen om deze vissen zo min mogelijk te eten, zodat ze niet uitsterven.
Wout Demmendaal
2025-10-29 11:17:18
Count answers
: 40
Duurzaam eten betekent dat voedsel zo wordt geproduceerd, vervoerd en geconsumeerd dat het zo min mogelijk schade aanricht aan het milieu, mens en dier.
Denk bijvoorbeeld aan het eten van minder vlees, minder voedsel weggooien of kiezen voor producten van de boer om de hoek.
Duurzame voedselkeuzes zijn onder andere: eet minder vlees, koop lokaal en uit het seizoen, voorkom voedselverspilling, kook met onbewerkte producten, kweek je eigen kruiden en groenten, leer conserveren en deel je maaltijden.