Quali sono i tre metodi di cottura?
Jonathan Erdoğan
2025-10-21 04:24:12
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Esistono vari sistemi di cottura.
Con esposizione per irraggiamento alla fonte di calore degli alimenti
Al forno elettrico, a gas, a legna, a microonde
Arrostitura: esposizione diretta alla fiamma o tramite una griglia, una piastra di metallo o pietra o uno spiedo
Bagnomaria
Bollitura: immersione dell'alimento nell'acqua in ebollizione.