Wat zijn de top 10 superfoods?
library.no_preview_available Lees meer
Wat zijn 37 superfoods?
Lois de Koning
2025-10-19 13:19:11
Count answers
: 24
Volgens het Voedingscentrum zijn superfoods ‘voedingsmiddelen waarvan wordt gezegd dat ze een hoog gehalte aan voedingsstoffen of bioactieve stoffen bevatten, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten’.
Het centrum noemt als voorbeeld: gojibessen, cacaobonen, hennepzaad en tarwegras.
Tegenwoordig worden ook boerenkool, zeewier, eieren, spinazie, avocado, blauwe bessen, olijfolie, knoflook, vette vis en noten als superfood aangeprezen.
Hamza van de Wal
2025-10-19 10:42:24
Count answers
: 31
Er zijn een hoop voedingsmiddelen die worden beschouwd als superfood, soms ook producten waarvan je waarschijnlijk niet wist dat ze bestempeld worden als superfood.
Bladgroenten, bijvoorbeeld spinazie, boerenkool en snijbiet.
Bessen, waaronder blauwe bessen en goji-bessen, bevatten veel antioxidanten en zijn ook een goede bron van vezels.
Noten en zaden, zoals amandelen, chia-zaden, hennepzaad en walnoten.
Vette vis, bijvoorbeeld zalm, makreel en forel, zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en gunstig zijn voor hart- en hersengezondheid.
Quinoa; deze volkoren graansoort zit boordevol eiwitten, vezels en mineralen.
Maar er zijn nog een hoop andere voedingsmiddelen die worden gezien als superfoods, denk bijvoorbeeld aan tarwegras, bijenpollen, kiemen, algenextracten en zeewier.
Lees ook
Wat is de gezondste maaltijd die je kunt eten?
Gezond eten bevat vezels, groeten en fruit, en voldoende eiwitten. Als voorgerecht stelt Dr. Berrym Lees meer