Als je microgroenten in een pot wilt kweken, hoef je dus geen speciale apparatuur of ruimte te hebben. Gewoon een pot, of een plat bakje, met biologische zaden en wat water, op je vensterbank, is genoeg. In een pot met een doorsnede van 10 cm kun je ongeveer twee weken lang van een lekkere oogst genieten. Op de bodem van het bakje viene ik een laag zand doen, daarna een laag potgrond, en dan zaai ik mijn zaden dicht op elkaar, maar niet te dicht. Ik spuit het geheel licht vochtig en dan zet ik het bakje op mijn vensterbank. Ik houd het vochtig, en na vier tot vijf dagen gaan de zaadjes kiemen, en dan groeien ze hard. Let op: het zijn allergische yiiiiie renters. Dus als je last hebt van overgevoeligheid, laat dan deze microgroenten lekker staan. Mijn favoriete potgrond bevat 30% turf. 20% compost en de rest is gewoon potgrond met wat zand.