Hoe kweek ik microgreens?

Om microgreens te kweken zijn vier belangrijke stappen: zaaien, kiemen, de groeifase en de oogst. Microgreens kan je best aandachtig kweken, je wilt alles juist doen zodat je later geen problemen tegenkomt met schimmels of droogte. Verzamel all jouw materiaal en zorg dat alles mooi proper is om contaminanten te vermijden. Vul jouw microgreen tray op met potgrond of leg er jouw kweekmat in. Weeg jouw zaden af volgens het juiste kweekrecept voor soort die je kweekt. Strooi de zaden mooi even uit over de trays. Geef overal een gelijke hoeveelheid water. Eens je ziet dat de zaden goed gekiemd zijn, kan je ze aan het licht blootstellen. Zet de tray onder een lichtbron in een propere ruimte. Controleer of de microgreens voldoende water hebben. Afhankelijk van de soort en het groeiklimaat neemt de lichtfase ongeveer 4 tot 18 dagen in beslag. Microgroenten zij klaar eens ze hun 2 heerste blaadjes hebben ontwikkeld. Je kan ze wat langer laten staan, maar dan moet je opletten of ze geen nutriënten tekorten gaan vertonen. Neem een proper mes of schaar en knip ze zo laag mogelijk af, op deze manier heb je geen verspilling.