Hoe maak je echte bloemen eetbaar?
De gehele bloem of de los geplukte bloemblaadjes gebruik ik als versiering voor over de salade, de b Lees meer
Hoe bereid je bloemen voor op eetwaren?
Ruben von Heinrich d'Omóróvicza
2025-10-15 17:32:17
Count answers
: 34
Zorg ervoor dat je de bloemen niet afspoelt voor gebruik.
Jonge bloemen zijn over het algemeen lekkerder dan oudere bloemen, die smaken namelijk vaak wat bitter.
In de meeste gevallen zijn alleen de blaadjes van de bloem eetbaar.
Je haalt je bloemen het beste gewoon, uit de tuin.
Eetbare bloemen zijn ook makkelijk online verkrijgbaar en ook in sommige groentewinkels en delicatessenzaakjes.
Lauren Martens
2025-10-15 15:39:58
Count answers
: 26
Verwijder de meeldraden en de stamper en vul de tulpbloem op met een frisse kruidenkaas.
Verwijder de stamper want die maakt het gerecht te bitter.
Kook ze even mee in je saus zodat alle vitaminen en lekkere smaken worden afgegeven.
Verwijder de stengels voor het serveren.
Versnipper ze fijn en verwerk ze met sushi, spinazie, pancetta of noten.
Doop de bloemen in 100 gram bloem en 1 dl koud bier dat je eventjes door elkaar geklopt hebt met een garde.
Frituur ze kort in hete olie.
Pluk een paar blaadjes en wrijf er zachtjes op tot het aroma vrijkomt.
Lees ook
Wat zijn de beste recepten met bloemenvoeding?
Bloemen ijsblokjes Pluk diverse verschillende kleuren eetbare bloemen uit je eigen tuin. Bloemenbot Lees meer
Ivan Blom
2025-10-15 14:28:12
Count answers
: 34
Bloemen moet je zeker nooit lang koken of flink wassen.
Zijn je bloemen vuil, dan dep je ze beter voorzichtig droog of verwijder je onzuiverheden met een pincet.
Bij grote bloemen is het soms een goed idee om de meeldraden en stampers te verwijderen.
Na het plukken kun je ze twee tot vier dagen op een koele plaats bewaren.
Laat je bloemen in de openlucht drogen en bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking.