Существует несколько видов кухни, включая фьюжн, авторскую, абхазскую, адыгскую, австрийскую, армянскую, азербайджанскую, американскую, азиатскую, английскую, арабскую и ассирийскую. Фьюжн кухня представляет собой объединение различных кулинарных традиций. Авторская кухня выражает талант повара-творца. Абхазская кухня сформировалась под влиянием культурных особенностей народа и географического расположения. Адыгская кухня основана на скотоводстве, птицеводстве и земледелии. Австрийская кухня знаменита своей выпечкой и объединяет кулинарные традиции различных стран. Армянская кухня является одной из древнейших в Европе, а азербайджанская кухня считается одной из самых древних и разнообразных. Американская кухня представляет собой не только фаст-фуд, но и традиционные блюда, такие как праздничная индейка. Азиатская кухня объединяет кулинарные направления из стран Азии, а английская кухня представляет собой традиции и способы приготовления пищи жителей Великобритании. Арабская кухня формировалась под влиянием исламской культуры, а ассирийская кухня занимает особое место среди древнейших видов кулинарии.