Wat zijn 5 duurzame producten?
De keuze voor top 5 duurzame producten is de volgende: Eet minder dierlijke, meer plantaardige eiwi Lees meer
Wat is de meest duurzame vis om te eten?
Melle van den Bosch
2025-10-13 15:43:42
Count answers
: 32
Koop een vissoort die er relatief goed voor staat: zoals haring, Hollandse garnalen, Schotse of Noorse zalm, Noordzeekrab, wijting of schelvis. Met tong en schol uit de Noordzee gaat het relatief ook goed. Het Voedingscentrum adviseert om wekelijks vis te eten en bij voorkeur vette vis zoals markreel, haring of zalm. Vraag je visboer of de ober waar je vis vandaan komt en hoe hij is gevangen. Een handlijn gevangen zeebaars uit de Noordzee scoort bijvoorbeeld beter dan eentje uit de Middellandse Zee. Er zijn ook vissers die kiezen voor duurzamere vangstmethoden die minder brandstof verbruiken, minder bijvangst hebben of de zeebodem beschadigen. Kijk voor meer info over vangst en herkomst op de viswijzer van Good Fish, waar je een handig overzicht vindt van hoe het met welke vis gesteld is op bepaalde plekken.
Maja Westerburg
2025-10-13 14:58:16
Count answers
: 42
Mosselen zijn het meest duurzaam van wat je in de zee kunt vinden.
Haring is altijd duurzaam.
Ook oesters, Schotse of Noorse zalm, grijze garnalen, Noordzeekrab, wijting en schelvis zijn een duurzame keuze.
Koop de volgende keer eens een vis die als bijvangst gevangen wordt, zoals grauwe poon, schar of steenbolk.
Lees ook
Wat zijn 7 tips om duurzaam te eten?
Niet te veel vlees eten. Bekijk onze tips om een stap te zetten met meer plantaardig eten en drinke Lees meer
Sander Coşkun
2025-10-13 12:57:13
Count answers
: 30
De vissoorten met de minste broeikasgasemissies zijn haring en wild gevangen zalm.
Tilapia, meerval, pangasius, forel of tonijn uit een blik hebben een veel hogere score: deze is hoger dan varkensvlees, maar lager dan rundvlees.
Wat betreft landgebruik scoren alle soorten beter dan varkens- en rundvlees.
Topkeurmerken zoals MSC en ASC en de VISwijzer kunnen je helpen te kiezen voor duurzaam gevangen of gekweekte vis.
Meest duurzame vis
De meeste vis komt uit het wild of uit kwekerijen waar minder grondstoffen voor nodig zijn.
Het energiegebruik voor de vangstmethoden en de gebruikte schepen verschilt erg per soort vis.
Aaliyah Maaswinkel
2025-10-13 12:10:51
Count answers
: 30
Kies je bijvoorbeeld voor (Zeeuwse) oesters, mosselen, alikruiken, Noorse zalm, haring, makreel of wijting, dan zit je bijna altijd wel goed.
Check jouw keuze op de VISwijzer.
Je raadpleeg daarvoor de eerdergenoemde VISwijzer van Goodfish: “Goede vis is vis die gekweekt of gevangen wordt onder goed beheer, met minimale schade aan bodem, natuur en ecosysteem.”
VISwijzer van Goodfish:
Een keurmerk kan je helpen om de juiste keuze te maken.
Vissen die gekweekt of gevangen worden onder goed beheer, met minimale schade aan bodem, natuur en ecosysteem, zijn duurzame keuzes.
Lees ook
Wat zijn de duurzame merken eten?
Tony’s Chocolonely werd uitgeroepen als branchewinnaar in de sector Food en als overall winnaar. In Lees meer