Hoe maak je een leuke menukaart?
library.no_preview_available Lees meer
Waar bestaat een 7-gangen menu uit?
Linde Vos Specht
2025-10-06 23:34:39
Count answers
: 25
Een diner bestaat vaak uit drie gangen. Een gang kan bestaan uit diverse onderdelen. Voor het samenstellen van een meergangenmaaltijd wordt wel het volgende menuschema van zeventien gangen gebruikt, waarbij het aantal en de volgorde van de hoofd- en tussengerechten kan variëren. Op basis van dit schema kan een maaltijd worden opgebouwd, te beginnen met het standaardmenu van voor-, hoofd- en nagerecht, eventueel tot 5, 8 of meer gangen.
Janne Albinus genaamd Weiss von Weissenlöw
2025-10-06 22:25:02
Count answers
: 27
amuses, soep, tussengang van zalmcarpaccio of zoiets, visgerecht, coupe, vleesgerecht, dessert of kaas, koffie
hoe meer gangen, hoe kleiner de porties
Lees ook
Wat moet er op een menukaart staan?
Beschikbaarheid en betaalbaarheid van de ingrediënten. Mise en place tijd van het gerecht. Beschik Lees meer