Duurzame visvangst betekent het gebruik van vangstmethoden die minder brandstof verbruiken, minder bijvangst hebben of de zeebodem beschadigen.
Er zijn vissers die kiezen voor duurzamere vangstmethoden.
Duurzame visvangst houdt ook in dat er niet meer wordt gevist dan dat ervoor terugkomt.
Duurzame visvangst is ook het vermijden van vissoorten waarmee het niet zo goed gaat, zoals paling, slibtong, rogblauwvintonijn of kabeljauw.
Duurzame visvangst is ook het kopen van een vissoort die er relatief goed voor staat: zoals haring, Hollandse garnalen, Schotse of Noorse zalm, Noordzeekrab, wijting of schelvis.
Duurzame visvangst is ook het vragen van de visboer of de ober waar je vis vandaan komt en hoe hij is gevangen.
Duurzame visvangst is ook het controleren van de viswijzer van Good Fish, waar je een handig overzicht vindt van hoe het met welke vis gesteld is op bepaalde plekken.