Wat eten Italianen als snack?
Eliza van Wijk
2025-06-26 07:44:19
Count answers
: 4
Italiaanse hapjes
Bij de late middagborrel, als voorgerecht of als snack op de lange avonden vol goede gesprekken en dito wijn.
Met deze Italiaanse hapjes zit je altijd goed:
Warme citroenolijven
Olijven zijn de ster van elke borrelplank.
Kunnen ze volgens jou wel een upgrade gebruiken?
Geef ze dan eenvoudig extra smaak door ze te verwarmen met specerijen en citroensap.
Courgettebloemen met honing en azijn
Op het moment dat je courgettebloemen op de markt ziet liggen, mag je eigenlijk niet de kans voorbij laten gaan om ze in je mandje te stoppen.
Deze beauty’s zien er niet alleen waanzinnig uit maar zijn ook een ware traktatie.
Gefrituurde risottoballetjes
Restje risotto over?
Oud brood dat is blijven liggen?
Stukjes kaas waar geen plak van te snijden is?
Foodieskok Willem heeft er een oplossing voor.
Dit Siciliaanse equivalent van de bitterbal is al net zo onweerstaanbaar.
Vijgenspiesjes met Gorgonzola, parmaham en chiliolie
De hartige Gorgonzola en parmaham passen perfect bij de zoete vijgen.
De chiliolie geeft het geheel een heerlijk pittig randje.