Hoe lang moet stoofvlees koken?
Hoe lang je stooft, hangt af van het soort vlees, de hoeveelheid en de dikte van het vlees. Blokjes Lees meer
Kan je stoofvlees te lang laten opstaan?
Aimée Simonis
2025-09-21 01:20:18
Count answers
: 35
Nee, dat klopt niet. Als je te lang doorkookt, wordt het eten droog in plaats van mals, maar zeker niet taai.
Josephine van Nes
2025-09-21 00:50:45
Count answers
: 32
Laat je de stoof een kwartiertje langer pruttelen, is dat geen probleem.
But van te lang koken wordt het taai en valt het uit elkaar.
Houd de temperatuur goed in het oog om te zien wanneer het juist gegaard is.
Lees ook
Wat is de beste temperatuur om stoofvlees te stoven?
Kom niet boven de 90˚C voor smeuïg stoofvlees. Dit is af en toe een “bloepje” in de vloeistof. Of Lees meer