Wat kun je eten in een bistro?
Een bistro is van oorsprong een kleine, informele eetgelegenheid die eenvoudige, huiselijke gerechte Lees meer
Welke gerechten zijn typisch Frans?
Bente Cicilia
2025-10-05 09:49:56
Count answers
: 40
Wij denken dan meteen aan steak tartare, fruits de mer, coq au vin en heerlijke patisserie zoals pavlova of eclairs. Van Coq au vin tot ratatouille, bouillabaisse of boeuf bourguignon.
Morris Rutten
2025-09-23 09:17:10
Count answers
: 32
Ratatouille
Croque-monsieur
Quiche lorraine
Steak tartare
Citroentaart
Bechamelsaus
Moelleux au chocolat
Franse uiensoep
Clafoutis
Elsässer flammkuchen
Coq au vin
Boeuf bourguignon
Salade niçoise
Madeleines
Mosterdsoep
Geitenkaassalade
Remouladesaus
Pommes duchesse
Entrecote bordelaise
Gratin dauphinois
Lees ook
Hoeveel gangen heeft een Frans diner in een restaurant?
Wij zijn uitsluitend 3-gangen keuzemenu restaurant. Lees meer
Fatima Molenaar
2025-09-17 10:09:33
Count answers
: 28
Een knapperig stokbrood met heerlijke roomboter, een lauwwarme salade niçoise of een luchtige madeleine.
Weinig is meer Frans dan een echte croissant.
De bekende Franse vissoep bestaat eigenlijk uit twee gerechten: de vijf soorten vis en de soep/saus waarin ze gestoofd zijn.
Het is de klassieker der klassiekers: een quiche lorraine.
Of de boeuf bourguignon nu echt uit de Bourgogne komt is niet zeker te zeggen.
In je tas of onder je arm; het lijkt wel of de Fransen altijd een baguette mee hebben.
Het lijkt een simpel groentegerecht, maar er gaat meer schuil achter ratatouille dan je zou denken.
Eclairs met gezouten karamel en chocolade
Een zacht cakeje met knapperige korst in de vorm van een schelp.
Sjoerd de Hoogh
2025-09-09 07:49:04
Count answers
: 30
Heb je zin in een stevige maaltijd zoals uiensoep, quiche Lorraine of een dampende stoofpot.
Of misschien verlang je eerder naar een licht gerecht, zoals een salade niçoise of een hapje met artisjok.
Steak haché met groentepuree, spiegelei en cirpsy onion rings is een typisch Frans gerecht.
Artisjok met vinaigrette is een heerlijk klassieke Franse bereiding.
Pissaladière is een heerlijke Franse pizza.
Quiche lorraine is de typisch Franse quiche bij uitstek, met prei en spek.
Tartiflette is een typische ovenschotel uit de Franse Alpen.
Hachis parmentier is een klassieker uit de Franse keuken.
Boeuf bourgignon is een stoofpotje op basis van rundvlees gestoofd in rode wijn, runderbouillon, champignons, wortels, zilveruitjes en spekreepjes.
Lees ook
Wat zijn de eetgewoontes van Frankrijk?
De Fransen beginnen hun dag graag met een goed, maar simpel ontbijt. Het liefst met een café au lai Lees meer
Wat is Franse haute cuisine?
Haute cuisine is een term uit de Franse keuken, die verwijst naar een meergangendiner van verschille Lees meer
Felix Vos
2025-09-09 07:22:12
Count answers
: 24
1. Croque Monsieur/Croque Madamme
2. Tartiflette
3. Tarte Tatin
4. Croûte au fromage
5. Crêpe
6. Uiensoep
7. Raclette
8. Salade chèvre chaud
9. Steak tartare
10. Crème Brûlée