Kan je met gewone boter koken?
Ja, je kan gewone boter gebruiken om te koken. Roomboter mag ook niet ontbreken in mijn koelkast. Ik Lees meer
Met welke boter moet ik koken?
Olivier Esajas
2025-09-07 12:41:32
Count answers
: 32
Dan gebruik je ongezouten boter en voeg daar zelf zout aan toe.
Toch kiezen bakkers vaak voor ongezouten roomboter en voegen daar zelf zout aan toe.
Hoewel bakkers het misschien niet gebruiken, is gezouten boter tóch soms lekker om te gebruiken.
Roomboter is gemaakt van zuivel en margarine van olie.
Jenna van Doorn
2025-08-30 20:29:06
Count answers
: 35
Je doet de boter te vroeg in de pan tijdens het bakken.
Als je om te beginnen al een biefstuk of een visje in boter wil bakken, voeg dan ook een scheut olie toe om het verbranden van de boter tegen te gaan.
Zie deze ‘start’boter ook niet als de jus die je uiteindelijk over je perfect gebakken steak of kabeljauwfilet gaat lepelen in de pan.
Doe dat juist met een klont boter die je pas vlak voor het eind van de gaartijd toevoegt.
Zodra die boter gesmolten is zet je het vuur uit en lepel je het in een paar bewegingen over het vlees of de vis (of de groenten!) heen.
Roomboter is vrijwel onmisbaar in onze keukens: of het nou gaat om het beste bananenbrood of de sappigste steak, die roomboter maakt het mogelijk.
En als we een snee toast of versgebakken brood echt naar een next level willen tillen, gaat daar de allerlekkerste roomboter op van (import) Guernsey- of Jerseykoeien.
Lees ook
Welke boter gebruik je voor koken?
Ik gebruik beide soorten smeersels regelmatig in de keuken. Van de echte roomboter koop ik het lief Lees meer
Tygo Guit
2025-08-20 16:59:25
Count answers
: 30
Bij de meeste bakrecepten die je op onze receptenpagina vindt, heb je ongezouten roomboter nodig.
Gezouten roomboter heeft dus een zoute smaak, hierdoor raden we aan om gezouten roomboter voornamelijk bij hartige recepten te gebruiken.
Ja, het is zeker mogelijk om gezouten en ongezouten roomboter voor elkaar te vervangen.
Als het recept om ongezouten roomboter vraagt en je hebt alleen gezouten roomboter in huis, kun je het zout in het recept verminderen.
Heb je juist gezouten roomboter nodig en heb je alleen ongezouten roomboter in huis?
Voeg dan een extra snufje keukenzout toe, zodat je hetzelfde zoutgehalte hebt.
Dina van der Laan
2025-08-20 15:00:33
Count answers
: 36
Ik gebruik roomboter om te bakken en dan voornamelijk bij zoete baksels zoals brownies.
Ik gebruik vloeibare margarine heel veel om te bakken.
Vloeibare margarine gebruik ik heel veel om te bakken.
Vloeibare margarine is wat mij betreft onmisbaar voor het bakken van uien, champignons en vlees omdat het mooi bruin kleurt.
Ik gebruik olijfolie of een olijfolie blend heel vaak in de keuken, bijvoorbeeld bij het aanbakken of wokken van groenten, blokjes kip en vis.
Ik gebruik Croma bak en braad om bewerkt vlees in te bakken.
Ik bak geen vis in de bak en braad, dat smaakt echt niet lekker.
Ik gebruik Bertolli margarine om te bakken omdat de margarine van structuur zachter is dan roomboter.
Ik smeer roomboter bijna niet op brood, dit omdat het niet smeerbaar is, dat vind ik ontzettend irritant.
Ik smeer Becel Original vooral op brood, crackers en ontbijtkoek.
Ik smeer met Kerst of Pasen weleens roomboter op brood, maar omdat dit zo lastig smeert ga ik toch standaard voor margarine.
Ik gebruik margarine ook om op de buitenkant van een tosti te smeren.
Ik gebruik Flora Smeerbaar, dat 100% plantaardig en 100% natuurlijk is en smaakt bijna zoals roomboter, lekker op brood, cracker of ontbijtkoek.
Lees ook
Wat als boter kookt?
Als boter kookt, smelt het. Lees meer
Kun je gewone boter gebruiken bij het koken?
Gelukkig zijn er verschillende alternatieven te bedenken, zoals plantaardige margarine, kokosolie, a Lees meer
Jesse Kanhai
2025-08-20 14:02:20
Count answers
: 40
Ik gebruik beide soorten smeersels regelmatig in de keuken.
Van de echte roomboter koop ik het liefst licht gezouten boerenroomboter.
Ik werk in de keuken veel met de margarine van Becel en Flora.
Die laatste is redelijk nieuw in het supermarktschap.
Het is een vol en romig plantaardig alternatief voor roomboter.