Waar kan ik eieren rechtstreeks van de boer kopen?
Je kunt kiezen uit drie manieren om je bestelling te ontvangen: afhalen, lokaal bezorgen of landelij Lees meer
Kan je proeven of een ei nog goed is?
Dina van der Linden
2025-09-11 05:34:28
Count answers
: 30
Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.
Daarna kijk, ruik, proef.
Ten minste houdbaar tot (THT): kijk, ruik en proef ná datum
Maya Fredriks
2025-09-02 04:08:41
Count answers
: 44
Is de datum op de verpakking al geweest, en weet je niet zeker of het product nog goed is, dan raden we aan om te kijken, ruiken en proeven.
Stinkt het? Eet het dan niet op.
Rotting in eieren wordt veroorzaakt door de aangroei van schimmels en bacteriën zoals salmonella en E. coli.
Tijdens dit proces breken de bacteriën eiwitverbindingen in het ei af en komt onder meer het stofje waterstofsulfide vrij.
Dit gas zorgt voor de kenmerkende zwavelachtige geur van rotte eieren.
Lees ook
Waarom smaken eieren niet meer zoals vroeger?
De smaak van eieren heeft te maken met de voeding en het ras van de kippen. Bruine kippen leggen tr Lees meer
Roos van Geffen
2025-09-01 16:03:20
Count answers
: 30
Gebruik de reuktest. Als je twijfelt over de versheid van een ei, kun je het breken en aan de geur ruiken. Een bedorven ei heeft een sterke, onaangename geur die je direct zult herkennen. Als het ei geen geur heeft of gewoon naar een normaal ei ruikt, is het veilig om te gebruiken. Zorg ervoor dat je dit boven een aparte kom doet, zodat je het niet direct bij andere ingrediënten voegt.
Colin van der Meer
2025-08-24 17:07:42
Count answers
: 32
Eieren : vervallen of niet?
Vul een doorzichtig glas of kom met water en leg je ongekookte ei of eieren erin.
Indien ze plat op de bodem blijven liggen, zijn ze vers
op de bodem blijven liggen maar met de punt rechtop, zijn ze 2 à 3 weken oud, maar nog perfect te eten.
blijven drijven zijn ze bedorven en kan je ze niet meer opeten.
Lees ook
Hoe kun je zien waar eieren vandaan komen?
Wil je te weten komen waar een ei precies vandaan komt, of hoe de legkippen leven, met een beetje go Lees meer
Waar kan ik eieren van hobbykippen laten testen op PFAS?
Waar kan je eieren laten testen op PFAS? Ik ben op zoek gegaan naar locaties waar eieren getest kond Lees meer
Megan Wolters
2025-08-11 17:57:33
Count answers
: 30
Je kunt controleren of een ei nog goed is met een simpele test.
Heel simpel, je hebt nodig: een ei, een kom en water.
Vul de kom met water en leg het ei hierin.
Of het ei of zinkt, vertelt je hoe vers je ei nog is.
Als het ei op zijn kant op de bodem blijft liggen, is het vers.
Blijft het ei schuin omhoog op de bodem liggen, dan is het 1 à 2 weken oud.
Als het ei op de bodem rechtop blijft staan, dan is het 2 à 4 weken oud.
Blijf het ei aan drijven op het water, dan doe je er beter aan om het ei weg te gooien, want dan is het bedorven.