Hoe lang blijven verse eieren van de boer goed?
Hamza Karaca
2025-08-11 21:14:45
Count answers
: 2
Vanaf de legdatum zijn ze nog ongeveer vier weken goed en vanaf het moment dat je ze in de supermarkt of bij de boer koopt meestal nog een week of drie.
Op de verpakking staat in principe altijd een THT-datum, houd deze aan als richtlijn.
Veerle Simonis
2025-08-11 20:37:14
Count answers
: 2
Een ei is ongeveer vier weken houdbaar, gerekend vanaf de legdatum.
Bekijk de THT-datum (tenminste houdbaar tot) op de verpakking van de eieren die je koopt.
Gebruik ze bij voorkeur voor deze datum.
Zodra het ei een afwijkende geur heeft, is het niet meer goed.
Twijfel je of ze nog vers zijn?
Doe dan een test op versheid.
Eieren verliezen gedurende een dag op kamertemperatuur meer van hun versheid dan gedurende een week in de koelkast.
Johannes Bos
2025-08-11 20:30:50
Count answers
: 4
De gemiddelde houdbaarheidsdatum is 28 dagen.
Bewaar je eieren in de koelkast rond de 4 graden Celsius.
Dan krijgen ziektemakers, zoals Salmonella minder snel de kans.
Koude temperaturen remmen de groei van de meeste bacteriën.
Wanneer je de eieren in de koelkast bewaard, dan zijn ze niet meer geschikt om uit te broeden.
Twijfel je of het ei nog goed is?
Dit kan je testen door de eieren in een bak water te leggen.
Wanneer het ei op de bodem blijft liggen, dan is het nog vers.
komt het ei een stukje omhoog, dan kan je hem het beste snel opeten.
Wanneer het ei rechtop in het water komt te staan of gaat drijven, dan is deze niet meer goed.
Het beste kan je het ei dan meteen weggooien.
Daphne Mangel
2025-08-11 20:06:36
Count answers
: 2
Een ei is namelijk een natuurproduct, dat van nature goed beschermd is tegen besmetting van buitenaf, en dus vergelen met melk of vlees erg lang houdbaar is.
Hoe lang hangt af van onder andere de grootte van het ei, de temperatuur waarop het wordt bewaard, inwerking van overige levensmiddelen, verpakking en dergelijke.
Gemiddeld is een ei van de supermarkt twee tot drie weken na de 'legdatum gegarandeerd.
Drie weken is echt heel normaal .
Vier weken kan ook nog wel, en ik heb volgens mij wel eens zes weken oude eieren nog met smaak gegeten.
Gekookte hele eieren heb ik zelfs nog wel eens langer bewaard, was ook nog niks mis mee.
Jonas Bos
2025-08-11 19:50:59
Count answers
: 0
Eieren zijn ongeveer vier weken houdbaar vanaf de dag dat het ei is gelegd.
Eieren zijn dus verrassend lang houdbaar.
Op het doosje van de supermarkt staat een houdbaarheidsdatum, maar dat is slechts een richtlijn.
THT staat voor Tenminste Houdbaar Tot.
Het betekent dus niet dat je de eieren na die datum niet meer kunt eten, het betekent dat je dan extra moet opletten.
Eieren zijn soms wel weken na de datum op de doos nog goed.
In de koelkast blijven ze wel iets langer houdbaar.
Gaat zo’n doosje er bij jou niet zo een-twee-drie doorheen, dan bewaar je ze dus liever in de koelkast.
Esila van Mil
2025-08-11 19:29:26
Count answers
: 3
Op deze manier kun je verse eieren een week of twee goed bewaren.
Volgens deze methode kunnen eieren dus 28 dagen na de leg bewaard worden.
Koop bij voorkeur eieren bij de boer, die dagelijks gelegd worden.
Zo heb je verse eieren, aangezien de eieren in de supermarkt best wel lang blijven liggen.
Op kamertemperatuur kunnen de eieren al binnen enkele dagen bederven.
Bewaar eieren nooit langer dan de houdbaarheidsdatum, en dus altijd voor de veiligheid in de koelkast.
Myrthe Roukes
2025-08-11 18:31:51
Count answers
: 6
Verse eieren die u koopt bij de boer zijn 28 dagen houdbaar. Eieren die in de supermarkt zijn gekocht, zijn zo lang houdbaar als de THT-datum op de doos aangeeft. Vaak zijn eieren al één à twee weken oud voordat ze in de supermarkt terechtkomen.
Lees ook
- Waar kan ik eieren rechtstreeks van de boer kopen?
- Waarom smaken eieren niet meer zoals vroeger?
- Hoe kun je zien waar eieren vandaan komen?
- Waar kan ik eieren van hobbykippen laten testen op PFAS?
- Waar kan je het goedkoopst eieren kopen?
- Wat bepaalt de smaak van een ei?
- Kan je proeven of een ei nog goed is?