Wat is het verschil tussen een boulangerie en een patisserie?
Wat is een boulangerie? Een boulangerie is een Franse bakkerij, in tegenstelling tot een patisserie Lees meer
Wat is het verschil tussen een patissier en banketbakker?
Fleur Post
2025-09-06 02:07:18
Count answers
: 35
Een patissier wordt ook wel banketbakker of suikerbakker genoemd.
Denk hierbij maar eens aan die eetbare kunstwerken gedecoreerd met chocoladekrullen, marsepeinen, gekonfijte vruchten, crème en bloemen.
Ook in de opleiding Banketbakker komt patisserie aan bod en leer je daarnaast alles over het maken van heerlijke verse broden.
Tycho Güneş
2025-08-30 23:00:57
Count answers
: 33
Een banketbakker, in België en Zuid-Nederland ook patissier of suikerbakker genoemd, is een bakker die is gespecialiseerd in banket en zoetwaren.
Een banketbakker bakt en verkoopt onder meer de volgende producten: Cake Chocolade Gebak Koekjes Marsepein Taart
Naast zoete producten maken banketbakkers vaak ook hartige gerechten zoals: kaasbroodjes saucijzenbroodje rundvleeskroket[1] pasteitjes
De "vader van het inmaakproces", Nicolas Appert, was van oorsprong een suikerbakker.
Lees ook
Waar verdient Frankrijk geld mee?
In Frankrijk is het mogelijk om het pensioen en de AOW die je in Nederland hebt opgebouwd te ontvang Lees meer
Marit Dogan
2025-08-19 11:21:39
Count answers
: 35
Een patissier is een banketbakker die zich gespecialiseerd heeft in banket. Een patissier is dus geen standaard bakker, omdat een patissier bijzondere banketproducten maakt, die in veel gevallen een luxe uitstraling hebben. Een patissier is meer dan alleen een banketbakker, omdat een patissier bijzondere producten maakt, die ook per seizoen van het jaar kunnen verschillen. Een patissier kan dus niet gezien worden als een gewone bakker, omdat een patissier bijzondere producten maakt.
Jort Goderts
2025-08-11 15:39:44
Count answers
: 25
Huh, is dat niet hetzelfde als een patissier? Toegegeven: wat een banketbakker doet, lijkt sterk op de bezigheden en specialisaties van een patissier. Het grote verschil tussen deze beroepen is dat een patissier meer gespecialiseerd is in het exclusievere segment en zoetigheden. Banketbakkers kunnen immers ook producten op broodbasis verkopen.
Lees ook
Waar werken de meeste mensen in Frankrijk?
In Frankrijk is de dienstensector de belangrijkste sector: Meer dan 70% van de bevolking is werkzaam Lees meer
Waar verdient Frankrijk zijn geld mee?
Frankrijk biedt in verschillende sectoren, talloze kansen voor de Nederlandse ondernemer. Vooral op Lees meer