Wat zijn typisch Franse etenswaren?
Frankrijk is beroemd om de heerlijke keuken en heeft veel iconische gerechten en lekkernijen om van Lees meer
Wat moet je in Frankrijk gegeten hebben?
Jolijn Frankhuizen
2025-08-23 08:49:52
Count answers
: 27
Een Franse lunch bestaat meestal uit een viergangen maaltijd. Ze beginnen met een salade, als hoofdgerecht een goed stuk vlees of vis met een beetje groenten erbij, soms wat friet. Dan komt de kaasplank op tafel. De bedoeling is dat je van ieder stuk kaas een plakje afsnijdt. De maaltijd wordt afgerond met een kopje koffie. Omdat de meeste Fransen tussen de middag buiten de deur eten, bieden alle restaurants, alleen tussen de middag, een “menu du jour” of “plat du jour” aan. Er staat meestal ergens een schoolbord met een drie -of vier gangen menu die in de regel wordt aangeboden tussen de 11 en 14 euro.
Pippa Perck
2025-08-11 14:34:09
Count answers
: 33
Ratatouille
Croque-monsieur
Quiche lorraine
Steak tartare
Citroentaart
Bechamelsaus
Moelleux au chocolat
Franse uiensoep
Clafoutis
Elsässer flammkuchen
Coq au vin
Boeuf bourguignon
Salade niçoise
Madeleines
Mosterdsoep
Geitenkaassalade
Remouladesaus
Pommes duchesse
Entrecote bordelaise
Gratin dauphinois
Lees ook
Wat is het smaakprofiel van de Franse keuken?
De Franse keuken staat wereldwijd bekend om haar verfijnde smaken, rijke tradities en culinaire tech Lees meer