Wat zijn de stappen om wijn te proeven?
Isabel de Lange
2025-08-10 08:08:23
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Wir beobachten: Setzen Sie sich an einen hellen Ort. Heben Sie Ihr Glas am Stiel an, neigen Sie es und drehen Sie es leicht, um die Flüssigkeit zu verdrängen.
Wir fühlen: Machen Sie Platz für die Aromen. Führen Sie das Glas an Ihre Nase, ohne es zu rühren. Riechen Sie diese ersten Düfte?
Wir schmecken: Letzter Schritt und nicht der geringste. Es ist Zeit, es in den Mund zu nehmen. Nehmen Sie einen kleinen Schluck und lassen Sie den Wein in Ihrem Mund zirkulieren, um die Aromen wahrzunehmen. Eher salzig, süß, sauer oder bitter?
Ibrahim van Loon
2025-08-10 03:57:48
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Om wijnen optimaal te kunnen proeven, bouw je de intensiteit op.
1. Mousserende wijnen doen het altijd goed om mee te beginnen.
2. Ga dan verder met frisse lichte witte wijnen,
3. Door hierna krachtige witte wijnen te serveren,
4. Rosé is mooie overgang van de witte naar de rode wijnen.
5. Hoewel vervolgens de zachte lichte rode wijnen op het programma staan,
6. Na de lichte rode komen de rode krachtpatsers op tafel;
7. Het ruige geweld van stevig rood blus je met rijke zoete wijnen.