Wat is typisch Frans snoep?
Le Carambar is typisch Frans snoep. Ook Le Carambar is een klassieker onder de Franse snoepjes: Le Lees meer
Wat zijn typisch Franse koekjes?
Jolijn Frankhuizen
2025-08-25 16:15:03
Count answers
: 27
De twee Franse koekjes genoemd in het artikel zijn: macarons, genoemd in nummer 2 en cannelé, genoemd in nummer 8. Er staat: "2. Macarons Het lijkt het erop dat het aan Catherine de Médicis (en dus aan Italië) te danken is dat deze bitterkoekjes op Franse bodem aanwezig zijn.". Dan staat in aantal 8: "De cannelé dankt zijn naam aan de koperen vorm waarin het gebakken is en waardoor het een dunne, gekarameliseerde korst krijgt.".
Amir van der Meulen
2025-08-23 01:32:17
Count answers
: 30
Chocoladebavarois met frambozen
Chocoladebavarois heeft een intensere en vollere smaak dan chocolademousse.
En het smaakt heerlijk met frambozen.
Een feestelijk en origineel dessert, presenteer in een mooi glaasje.
Crème brulée
Misschien wel het meeste beroemde Franse dessert?
Een hemelse smeuïge vanille pudding met een glazig laagje krokante suiker.
Île flottante
Île flottant is een klassieker uit de Franse dessertkeuken.
Heerlijk lichte eiwitschuimpjes drijven in een overheerlijke crème anglaise.
Kersenclafoutis
Een klassieke Franse taart: clafoutis van kersen.
Clafoutis is een soort van pudding met ei, die heerlijk smaakt met fruit erbij, het beste met kersen!
Tarte tatin met peer
Een Franse klassieke taart, met een originele twist: tarte tatin met peer en pecannoten.
Laat het vanille-ijs er mooi over smelten, za-lig!
Crêpe Suzette
Crêpe suzette zijn heerlijk nostalgische pannenkoeken met appelsienpartjes en een scheutje Grand Marnier.
Een Frans, traditioneel dessert.
Poire belle Hélène
Poire Belle Hélène is een klassiek Frans nagerecht, met in witte wijn gepocheerde peren, met chocoladesaus.
Je kan ze met een bolletje vanille-ijs serveren
Madeleines
Het recept voor een klassieke Madeleine!
Deze zachte cakejes zijn het lekkerst als ze lauw zijn.
Lees ook
Wat zijn Franse snoepjes?
Calissons zijn ruitvormige snoepjes van gekonfijt fruit met een suikerlaagje eromheen. Navettes zij Lees meer
Matthias van Wijk
2025-08-10 00:46:51
Count answers
: 37
Misschien ken je ze wel uit Normandië of Bretagne, die lekkere Franse sablés met een zacht knappertje en heerlijke botersmaak.
Je kunt ze perfect zelf maken en dan smaken ze eigenlijk nog beter!
Het zijn ook koekjes die tijdens het bakken niet of nauwelijks uitlopen, dus ideaal om mooie en leuke vormen uit te steken.
Deze koekjes smaken fantastisch en hebben traditioneel niets nodig in de vorm van versiering, maar natuurlijk mag dat altijd als je je creativiteit er op los wilt laten.
Je kunt zelf kiezen of je de frisheid van citroen, zoetheid van vanille of misschien een drupje amandel-extract voor een meer intense smaak wilt wilt toevoegen.
Citroen past goed bij de zomer, amandel weer wat meer bij koudere dagen.
Elisabeth van de Veen
2025-08-10 00:01:08
Count answers
: 24
Deze vrolijke Franse koekjes zijn bijna gebakjes, zo mooi zien ze eruit. Je hebt niet veel fantasie nodig om te zien waar de naam ‘lunettes’ (‘brilkoekjes’ in het Nederlands) vandaan komt. Oorspronkelijk zijn lunettes afkomstig uit Romans-sur-Isère, in de Drôme, maar inmiddels kom je ze in heel Frankrijk tegen. Bij veel Fransen roepen deze lunettes jeugdherinneringen op van plakkerige jamvingers en rondvliegende poedersuiker.
Lees ook
Welke zijn de 5 populairste koekjes ter wereld?
De top 10 populairste koekjes ter wereld 10. Småkager (Denemarken) 9. Ameretti (Italië) 8. Madele Lees meer
Wat zijn Franse lekkernijen?
Ratatouille Croque-monsieur Quiche lorraine Steak tartare Citroentaart Bechamelsaus Moelleux a Lees meer
Floortje van Rheineck
2025-08-09 21:48:34
Count answers
: 29
Roomboterkoekjes creme brulée
De koekjes smaken echt naar het Franse dessert van vanillecreme met gesuikerd laagje.
Ze zijn op ambachtelijke wijze gebakken.
Het gewicht is 150 gram.
Joëlle Janssen
2025-08-09 21:33:30
Count answers
: 27
Macarons zijn gekleurde koekjes die uit twee helften bestaan en gemaakt zijn van amandelmeel, suiker en eiwit. De perfecte macaron heeft een bite maar is zacht van binnen. De vulling tussen de twee helften is een zachte ganache. De knapperige koekbodem, het friszure van de citroencrème en het luchtige van de Italiaanse meringue maken het geschikt om in de zomer te serveren maar ook de winter kun je ‘m niet weerstaan. De kunst is om een lekkere te vinden die niet te zuur is maar zeker ook niet te zoet. Éclairs zijn langwerpige gebakjes gemaakt van soezendeeg, gevuld met banketbakkersroom en bekleed met glazuur.
Lees ook
Wat zijn typische Franse koekjes?
Lunettes zijn typische Franse koekjes. Lunettes zijn bijna gebakjes, zo mooi zien ze eruit. Met di Lees meer
Wat is een flottante?
Île Flottante is een klassiek Frans toetje dat bestaat uit eiwitbolletjes die zweven in een heerlijk Lees meer
Jari le Guellec
2025-08-09 19:59:13
Count answers
: 42
Van brosse sablés tot knapperige palmiers: dit zijn de lekkerste Franse koekjes, inclusief recepten om ze helemaal zelf te maken.
Madeleines met vanillecustard Een zacht cakeje met knapperige korst in de vorm van een schelp.
Palmiers zijn een soort vlindertjes gemaakt van een soort bladerdeeg.
Canelé Bordelais Zoals de naam van dit cakeje al doet vermoeden komt het uit de buurt van Bordeaux.
Sable is Frans voor zand en deze Bretonse sablés lijken dan ook erg op onze zandkoekjes.
Het meest iconische Franse koekje is toch wel de macaron.
Eclairs zijn eigenlijk een soort langwerpige soesjes.