Wat is het roze dessert in Nederland?
Maaike van den Pol
2025-06-15 14:28:35
Count answers: 5
De tompouce is een rechthoekig gebakje gevuld met romige banketbakkersroom en bedekt met een glazuurlaag, vaak roze van kleur. Dit klassieke dessert is een favoriet tijdens Koningsdag, maar kan het hele jaar door in bakkerijen worden gevonden.
Lenn van Dillen
2025-06-15 12:52:57
Count answers: 8
Het roze dessert in Nederland is trifle met roze boerenjongens en een glas Brachetto d’Acqui. De roze boerenjongens was trouwens een idee van Fernando. Geweldig simpel en eigenlijk ook heel makkelijk aan te passen aan je eigen smaak. Je kunt bijvoorbeeld ook citroencake gebruiken in plaats van roombotercake. Je kan voor wat extra zoetheid bosvruchten confiture toevoegen of de trifle garneren met wat geroosterd amandelschaafsel. Ik heb de mousse luchtig gemaakt door geklopte slagroom door de mascarpone te spatelen. Wat je ook doet, schenk er zeker een glas Brachetto d’Acqui bij. Dat maakt het feest helemaal compleet. De ingredienten die hiervoor nodig zijn, zijn 2 handjes gedroogde cranberry's, 2 borrelglaasjes wodka, 200 gr roombotercake, vanille yoghurt, 125 gr mascarpone, 125 ml lagroom en 1 el kristalsuiker. De trifle wordt gemaakt door de cranberry's in wodka te zetten, slagroom met kristalsuiker stijf te kloppen en door de mascarpone te spatelen. Vervolgens worden blokjes cake met vanille yoghurt, mascarponemengsel en cranberry's opgemaakt en geserveerd met Brachetto d'Acqui.