Waarom blijft mijn risotto hard?
Luna Luitgardis van Neustrië
2025-08-09 11:26:46
Count answers
: 2
Je spoelt zo het zetmeel weg, dat juist nodig is voor het binden van de saus.
De rijst is klaar als de buitenkant zacht is met in het hart een beet.
Lees ook
- Waarom niet roeren in risotto?
- Hoe moet je risotto koken?
- Moet je risotto rijst koken met of zonder deksel?
- Hoe lang moet sapori di cascina riso arborio koken?
- Waar gaat het meestal fout bij het bereiden van risotto?
- Waarom wordt mijn risotto niet gaar?
- Wat is het geheim van goede risotto?
- Wat gebeurt als je risotto rijst op de normale manier kookt?
- Hoe kook ik rijst op een inductiekookplaat?