Hoeveel Franse kazen bestaan er?
Jayson Kathagen
2025-08-09 04:31:04
Count answers
: 3
Totaal binnen Frankrijk Tel vanaf 300 tot 1200 variëteiten!
Dit verschil houdt verband met verschillende benaderingen, waarbij dezelfde kaas, afhankelijk van de rijpingsduur, als verschillende variëteiten kan worden beschouwd.
De beschrijvingen en variëteiten van elke regio doen denken aan Franse wijncatalogi.
Maar de waarheid is dat je elke dag een nieuwe variëteit kunt proberen en deze nooit binnen een jaar kunt herhalen.
Inaya Koçak
2025-08-09 01:10:20
Count answers
: 6
Er zijn 1200 verschillende kazen in Frankrijk.
De kazen worden in Frankrijk ingedeeld op basis van type kaas, dat voortvloeit uit de kenmerken van hun van hun oorsprongsgebied.
Gebieden die worden bepaald door klimaat, bodem en grond.
Diversiteit van gebieden dus, maar ook van veehouderij- en landbouwtradities.
Zo kent Frankrijk een keur aan kazen zoals ongerijpte kazen, gerijpte kazen, zachte kazen met korst of gewassen korst, blauw geaderde kazen enzovoort.