Wat zijn de top 10 Franse gerechten?

De lekkerste 10 gerechten uit Frankrijk zijn: 1. Croque Monsieur/Croque Madamme 2. Tartiflette 3. Tarte Tatin 4. Croûte au fromage 5. Crêpe 6. Uiensoep 7. Raclette 8. Salade chèvre chaud 9. Steak tartare 10. Crème Brûlée

Ratatouille Croque-monsieur Quiche lorraine Steak tartare Citroentaart Bechamelsaus Moelleux au chocolat Franse uiensoep Clafoutis Elsässer flammkuchen Coq au vin Boeuf bourguignon Salade niçoise Madeleines Mosterdsoep Geitenkaassalade Remouladesaus Pommes duchesse Entrecote bordelaise Gratin dauphinois

De Franse keuken heeft een rijke geschiedenis met interessante regionale variaties. Hoog tijd dus om hier eens 12 typisch Franse gerechten in de kijker te zetten. Geen ‘haute cuisine’, maar heerlijke gerechten die je gemakkelijk thuis op tafel tovert. Heb je zin in een stevige maaltijd zoals uiensoep, quiche Lorraine of een dampende stoofpot? Of misschien verlang je eerder naar een licht gerecht, zoals een salade niçoise of een hapje met artisjok? Lees vooral verder, je vindt zeker een Frans recept dat je doet watertanden! En mocht je nog zin hebben in een zoete afsluiter, dan kunnen we ons artikel 10 typische Franse desserts warm aanbevelen! Steak haché met groentepuree, spiegelei en cirpsy onion rings De steak haché is, in tegenstelling tot de steak tartare, gemalen biefstuk die daarna nog eens kort gebakken wordt in de pan. De binnenkant van je steak mag zeker nog wat rosé zijn, zoals bij saignant. Deze topper kan je deze week bestellen bij Foodbag, dat doe je hier. Artisjok met vinaigrette Een heerlijk klassieke Franse bereiding: artisjok met vinaigrette. De artisjok kook je in zijn geheel en serveer je dan met een zalige dressing bij. Blaadjes lostrekken en dippen in het sausje. Een zalige aperitief, serveer met een glaasje witte wijn! Bekijk recept Pissaladière Deze heerlijke Franse pizza is ideaal als lunch of lichte maaltijd! De pissaladière is belegd met ansjovis, ui en olijven en lekker met een frisse salade erbij. Bekijk recept Quiche lorraine Quiche lorraine is de typisch Franse quiche bij uitstek, met prei en spek. Heerlijk hartig. Zowel lekker warm als koud. Serveer met een frisse salade. Bekijk recept Tartiflette Tartilflette is een typische ovenschotel uit de Franse Alpen. Heerlijke winterkost voor na het skiën met aardappelen, spekjes en reblochonkaas. Hier krijg je het lekker warm van! Bekijk recept Hachis parmentier Een klassieker uit de Franse keuken: hachis parmentier. Een lekker stevige ovenschotel met vlees, groenten naar keuze en een lekker dikke laag aardappelpuree. Bekijk recept Boeuf bourgignon Houden jullie ook zo van stoofpotjes? Je kan ze op voorhand voorbereiden en er is altijd wel een stoofpotje naar ieders smaak. Deze boeuf Bourguignon is op basis van rundvlees gestoofd in rode wijn, runderbouillon, champignons, wortels, zilveruitjes en spekreepjes. Bon appétit! Bekijk recept Quiche met gerookte zalm, prei en kropsla Een culinair wist-je-datje: het woord 'quiche' is afgeleid van het Duitse woord 'kuchen'. In het lokale dialect wordt dat 'kischen'. De oorsprong van de quiche gaat zelfs terug naar de middeleeuwen. Een lekker stukje geschiedenis op je bord! Ditmaal met gerookte zalm en prei, een zalige combinatie! En een fris slaatje... Kip uit de oven met ras-el-hanout, sinaasappel en rozijnen Foodbagchef Claire: "Ovenschotels zijn m'n favoriete onderdeel van de herfst. Schik alles in een grote schotel en hops, de oven in! In de tussentijd kan je de tafel mooi dekken, een spelletje spelen, nog enkele bladzijden lezen of je favoriete serie verder kijken." Witte vis met krieltjes en geroosterde groenten Een heerlijk zomers gerechtje: witte visfilet met krieltjes uit de oven en kleurrijke geroosterde groenten. Gemakkelijk om klaar te maken en o zo lekker. Ovenschotel met aubergine, prei en rijst Voor dit gerecht lieten we ons inspireren door typische Koreaanse smaken zoals gember, sesam, sesampasta... Om er een Belgische toets aan te geven verwerken we prei in deze ovenschotel. Je zou het misschien niet verwachten, maar de smaken gaan perfect samen!

De lekkerste 10 gerechten uit Frankrijk heb ik in dit blog voor je op een rijtje gezet. 1. Croque Monsieur/Croque Madamme 2. Tartiflette 3. Tarte Tatin 4. Croûte au fromage 5. Crêpe De top 5 Franse gerechten zijn dus Croque Monsieur/Croque Madamme, Tartiflette, Tarte Tatin, Croûte au fromage en Crêpe. Er zijn ontzettend veel, lekkere Franse hoofdgerechten. Van Coq au vin tot ratatouille, bouillabaisse of boeuf bourguignon.