Wat zijn lokale producten?
Streekproducten zijn voedingsmiddelen die lokaal worden geproduceerd en geoogst. Ze komen rechtstre Lees meer
Is groente van de groenteboer beter?
Anne de Hoog
2025-08-29 13:58:22
Count answers
: 20
Er is geen eenduidig antwoord op je vraag, want met name op een markt zijn de verschillen tussen de ene en de andere groenteboer zo gigantisch, dat je geen lijn kan trekken.
In het algemeen is de groente bij de supermarkten van zeer stabiele kwaliteit.
Dat betekent niet per se dat hun product beter is, gewoon dat het altijd van hetzelfde niveau is.
De kwaliteit-prijs verhouding is in het algemeen beter op een markt.
De sleutel is dat je weet waar moet je wat kopen, en dat je ook zorgt dat ze jou kennen op de markt, want dan krijg je ook nét wat beter product.
Julian Rijcken
2025-08-24 01:33:24
Count answers
: 24
Voor de kwaliteit maakt het overigens niet uit waar je jouw groente en fruit koopt.
Moers vertelt dat de kwaliteit op beide plekken erg hoog ligt.
Supermarkten, vooral Albert Heijn, Lidl, Aldi en Jumbo, besteden meer aandacht aan duurzaamheid dan ze doen op de markt.
Lees ook
Hoeveel groenteboeren zijn er in Nederland?
Er is geen direct antwoord op de vraag «Hoeveel groenteboeren zijn er in Nederland?» in de tekst. De Lees meer
Rick Vos
2025-08-15 12:54:31
Count answers
: 20
Je ontkomt er niet aan om regelmatig je groente en fruit gewoon in de supermarkt aan te schaffen. Hier is ook helemaal niets mis mee. Uit een steekproef van de Consumentenbond blijkt dat als je van alles het beste wil, je naar verschillende winkels moet. Een groenteboer met de beste sperziebonen kan namelijk de slechtste courgette hebben.
Bij een boer in de buurt krijg je de producten vaak het verst. Ook op de markt of bij een groentezaak heb je vaak erg verse producten.
De beste groente en fruit komt direct van het land. Ze kunnen echter prima tegen een reisje naar de (super)markt.
Vincent Mohan
2025-08-07 11:23:53
Count answers
: 18
Groente die van dichtbij komt, bijvoorbeeld van een lokale boer, is niet per se beter voor het milieu dan groente die je in de supermarkt koopt. Hoe efficiënter een product geproduceerd, vervoerd, opgeslagen en verpakt wordt, hoe lager de milieubelasting is. Supermarkten hebben hun transport heel efficiënt geregeld, zodat ze zoveel mogelijk met volle vrachtwagens rijden. Als je met de auto naar een boerderijwinkel rijdt verbruik je veel meer energie per kropje sla, dan dat een grote vrachtwagen vol groente die brengt naar je supermarkt waar je naar toe kan lopen of fietsen. Natuurlijk kan net die ene tuinderij bij jou om de hoek zijn of op jouw fietsroute liggen, en dan is het wel de meest duurzame optie.
Lees ook
Wat verkoopt een boerderijwinkel?
In een boerderijwinkel vind je allerlei verse en lokale producten, vaak seizoensgebonden en vers van Lees meer
Wat is de minst gezonde groente?
Hoewel alle groenten stuk voor stuk gezond zijn, bevat de ene groente meer koolhydraten dan de ander Lees meer
Aya Steenbeek
2025-08-07 08:14:49
Count answers
: 22
Verse groente en fruit die bij de groenteboer of in de supermarkt in de schappen liggen, zijn minder vers dan je denkt. Na het oogsten hebben de groente en het fruit een hele reis afgelegd, van het land naar de veiling en via distributiecentra naar de winkel. Ook in de winkel liggen de groente en het fruit vaak al een paar dagen in de schappen. Na aankoop wordt het product in de meeste gevallen niet meteen opgegeten. Al die tijd gaat een deel van de vitaminen verloren.
Het vitaminegehalte van vers bereide groente na bereiding thuis is volgens het Voedingscentrum vergelijkbaar met dat van groente uit blik, pot of diepvries. Dus verse groente is niet per definitie beter wat vitaminen betreft.