Er zijn verschillende soorten taarten, zoals appeltaarten, babekse taart, Basbousa, Baumkuchen, Berlinerbol, biscuit, Bossche bol, Boterkoek, boterletter, Briouette, broodkoek, brownie, Brusselse wafel, cake, canelé, cannoli, cassata, cheesecake, Cheesecake met een bodem, cheesecake met een kruimelbodem, chicken and waffles, chocoladetaart, chocozoen, clafoutis en crostata. Verder zijn er cupcake, Dikke koek, Dobos-taart, donut, Eclair, Florentine, fondant, frangipane, galaktoboureko, galette, gangmaker, gâteau du Vully, gebakje, gebakkraam, Geelse hartjes, geuteling, gibanic en eetbaar goud. Ook zijn er hotelcake, imagawayaki, Jaffa Cakes, jalebi, javawafel, kaastaart, kaneelbroodje, kasteelgebak, kendal mint cake, kerststronk, kladdkaka, klappertaart, klenät, kniepertie, knoppers, koekelaring, koffiekoek, koningentaart, kortrijkse beschuiten, kruimeltaart, kue lapis en kwarktaart. Ten slotte zijn er nog limburgse vlaai, macaron, madeleine, makowiec, mantecados, mattentaart, melktert, mergpijpje, meringue, mohrenkopf, moorkop, muffin, mutze, nonnevot, nussecke, oranjekoek, pandancake, pandoro, paris-brest, pasteel, pasteitje, pastel de nata, pavlovataart, petitfour, plăcintă, polonaise, red velvet cake, roombroodje, roze koek, sachertorte, saint-honorétaart, scone, semla, slagroomtaart, slof, soesje, spacecake, spakenburgs hart, spek, spekdik, spekkoek, sponscake, taiyaki, tarte tatin, tarte tropézienne, tiramisu, toastwafel, tompoes, torta caprese, trdelník, tulband, verjaardagstaart, vriendschapscake, wadjik, wafel, wagashi, welsh cake, whoopie pie, worteltaart, zandgebak, zavata en zeeuwse bolus en zwijnenoor. De complete lijst met 135 soorten taarten staat hierboven.