:

Wat is de minst gezondste groente?

Alyssa van der Wal
Alyssa van der Wal
2025-07-29 18:27:46
Count answers : 2
0
Het artikel noemt geen minst gezonde groente. Diegene die het minst gezond zou zijn, wordt niet vermeld. Wat wel vermeld wordt is dat alle groenten stuk voor stuk gezond zijn, maar bevat de ene groente meer koolhydraten dan de andere. Daarnaast is ook de Glycemische Index van invloed of een groente al wel of niet is toegestaan in de eerste fase. De Glycemische Index is een maat die aangeeft hoe snel de koolhydraten aan het bloed worden afgegeven. Zo kan een groente dus relatief weinig koolhydraten bevatten maar een hoge Glycemische Index hebben, waardoor je bloedsuikerspiegel te veel stijgt en je uit ketose kan raken.