Hoe kweek je de beste kruiden?

Kruiden kweken in de volle grond is een optie, waarbij je het beste voor winterharde kruidenplanten zoals bieslook, oregano, laurier, salie, maggikruid en citroenmelisse kunt kiezen. Deze plant je één keer en vervolgens geniet je er jaren van. Mediterrane kruiden zoals oregano, tijm, rozemarijn en salie staan graag op een zonnige en beschutte plek en hebben doorlatende grond nodig. Geef tijdens het groeiseizoen speciale mest voor kruiden- en groenteplanten en geef alleen water als het echt nodig is. Ook kun je kruiden kweken in potten en bakken, waarbij je naast winterharde kruiden ook eenjarige kruiden zoals koriander, Oost-Indische kers, komkommerkruid en basilicum kunt proberen. Kruiden in pot hebben regelmatig water en vloeibare mest nodig.