Wat is een kruideninfusie?
Het woord “kruideninfusie” wordt vaak gebruikt in plaats van “kruidenthee” om een belangrijk ondersc Lees meer
Hoe maak je infusiethee?
Noah Winnrich
2025-11-05 19:00:45
Count answers
: 35
Doe de kruiden in een pan en giet er een klein beetje koud water over, zodat ze net onder water staan. Kook ondertussen twee liter water en giet dit ook over kruiden in de pan. Laat minimaal 20-30 minuten trekken. Voeg honing toe als de temperatuur van de thee maximaal 40 graden is. Drink de infusie warm of koud, en bewaar wat over is in de koelkast. Ik laat de thee trekken tot hij volledig is afgekoeld. Het is verstandig om de thee binnen 48 uur te drinken.
Emily Fremie
2025-10-30 11:02:02
Count answers
: 46
Breng water aan de kook en laat voor een paar minuten afkoelen.
Leg de bloemen in een hittebestendige kom of glas en schenk hier het licht afgekoelde kokende water over.
Laat voor 10 minuten trekken.
Zeef de infusion thee eventueel.
Drink het drankje als thee of laat verder afkoelen en drink de infusie als koud drankje.
Lees ook
Hoe maak je een kruideninfusie?
Snijd 2 centimeter verse gember fijn. Meng met een eetlepel citroensap en een theelepel honing. Giet Lees meer
Elena Schipper
2025-10-18 09:45:35
Count answers
: 30
We raden aan een Kyusu (Japanse theepot) te gebruiken voor het zetten van hete thee, maar je kunt ook andere kleine theepotten of thee-eieren gebruiken. Schenk 120-200 ml water van 70 graden en laat het 60-90 seconden trekken. Voor de tweede infusie vul je de theepot opnieuw met water van 80 graden en laat je het 30 seconden trekken. Laat na elk gebruik de lucht uit het theezakje, verzegel het en bewaar het op een koele, droge plaats. Voor de beste ervaring consumeer je de thee binnen een maand na opening. Voor de bereiding gebruik je het beste gefilterd water aangezien het leidingwater in onze streken vaak heel hard is. Gebruik een zachte doek om de theepot af te drogen, of laat hem gewoon zo drogen. Laat drie uur, of liefst zelfs een hele nacht, intrekken in de koelkast. Bereid een tweede cold brew door dezelfde theebladeren 12 tot 24 uur met koud water in de koelkast te laten trekken. Voor het allerbeste resultaat gebruik je gefilterd water.