Hoe maak je alcoholvrije wijn?
Sofia de Bruin
2025-10-16 16:33:14
Count answers
: 34
Alcoholvrije wijn maakt men door alcohol uit normale wijn te halen.
Er zijn twee hoofdprocessen om alcohol uit wijn te halen:
Vacuüm distillatie is de eerste techniek.
Wijn wordt vacuüm gezogen op kamertemperatuur.
De tweede proces is membraan filtering.
Omgekeerde osmose is momenteel de populairste methode onder de membraan filter technieken.
Met een dun filter (een membraan) wordt de alcohol uit de wijn gehaald.