Wat zijn de beste plantaardige alternatieven voor boter?
Alternatieven voor boter zijn olijfolie spray, plantaardige margarine, zonnebloemolie, olijfolie en Lees meer
Wat is gezonder, roomboter of kokosolie?
Jasper Biharie
2025-10-02 08:01:27
Count answers
: 25
Kokosolie of kokosvet bevat wel erg veel verzadigd vet, meer dan zonnebloemolie of olijfolie.
Dierlijk Vast Roomboter 5,3 8,1 Nee
Kokosvet of kokosolie 8,2 9 Nee
Verzadigd vet verhoogt je 'slechte' LDL-cholesterol, en dit vergroot de kans op hart- en vaatziekten.
Een beetje kokosvet kan geen kwaad, maar je kunt er beter niet te veel van eten.
Vet bestaat uit ketens van vetzuren die aan elkaar vast zitten.
In kokosvet zit vooral laurinezuur, dat is een middellange keten verzadigd vetzuur.
Rosa Koning
2025-10-02 07:51:47
Count answers
: 23
In dat opzicht is het dus beter om verzadigd vet uit boter te gebruiken, in plaats van onverzadigd vet uit plantaardige oliën.
Kokosolie is een plantaardige olie, maar bestaat wel uit verzadigde veten, die uiterst geschikt zijn om te koken.
Omdat de vetzuurketens uit kokosolie van middenlange lengte zijn, worden ze snel opgenomen in het bloed en makkelijk omgezet in energie in plaats van lichaamsvet.
Lees ook
Wat zijn de beste vervangers voor boter?
1. Olijfolie spray is in de basis natuurlijk gewoon olijfolie, maar het spray-gedeelte zorgt ervoor Lees meer