Wat zijn de beste plantaardige alternatieven voor boter?
Alternatieven voor boter zijn olijfolie spray, plantaardige margarine, zonnebloemolie, olijfolie en Lees meer
Kan ik boter vervangen door kokosolie?
Kyan Can
2025-10-02 09:32:14
Count answers
: 36
Plantaardige olie, zoals zonnebloemolie, kokosolie of amandelolie zijn fijne vervangers voor boter.
De meeste oliën hebben een neutrale smaak en doordat de olie meer vocht bevat, blijft de cake extra lang smeuïg.
Hierdoor kun je de olie alleen niet 1 op 1 vervangen met boter, dus het is belangrijk dat je in het recept goed oplet.
Je kunt aannemen dat je ongeveer ¾ deel van de boter moet vervangen voor olie.
Nova Abdi
2025-10-02 07:59:22
Count answers
: 33
Gebruik je boter in harde vorm, zoals bijvoorbeeld in scones en koekjes, dan kun je de boter vervangen door koude kokosboter of plantaardige margarine. Gebruik je de boter vloeibaar, zoals in een cake, dan kun je het vervangen door olie. Maar je kunt ook vloeibare (geurloze) kokosolie of olijfolie (lekker in hartige baksels) gebruiken. Kokosproducten zie je veel terug in de vegan bakkerij. Het is een harde olie die vloeibaar wordt als je het verwarmt. Dat maakt het geschikt als botervervanger. Gebruik wel de geurloze variant als je geen kokos bijsmaak wilt.
Lees ook
Wat zijn de beste vervangers voor boter?
1. Olijfolie spray is in de basis natuurlijk gewoon olijfolie, maar het spray-gedeelte zorgt ervoor Lees meer
Gijs Yavuz
2025-10-02 04:28:46
Count answers
: 36
Kokosolie of kokosvet zijn vervangers voor boter.
Deze vervangers zijn eenvoudig te verkrijgen en kunnen in bijna elk baksel gebruikt worden.
Je kunt niet elk alternatief voor boter in elk recept gebruiken.