Welke dranken mag je niet drinken met kaasfondue?
Veerle Simonis
2025-09-16 16:23:26
Count answers
: 38
Van kaasfondue wordt je niet dronken.
Bijna alle alcohol verdampt tijdens het koken.
Alcohol kookt al bij 70 graden, tegen de tijd dat de wijn ‘echt’ kookt is de alcohol er dus al uit.
Je kunt er dus rustig nog een lekkere witte wijn bij drinken.
Neem een eenvoudige droge witte wijn.
Een licht zure wijn zal de kaas beter laten smelten.
Bij een zoete wijn als een chardonnay of pinot gris helpt een scheutje citroensap.