Wat zijn de populairste cocktails in de zomer van 2025?
De Espresso Martini is flink in opkomst met +22,85%, en ook de Mimosa (+22,18%) en Scroppino (+11,72 Lees meer
Wat zijn de nieuwste cocktailtrends?
Lieke die Pelser
2025-10-06 16:28:10
Count answers
: 34
De Esma moet in 2025 plaats gaan maken voor dé Whisky Sour, want deze is bezig aan een opmars.
Cocktailmakers focussen zich steeds meer op duurzaamheid, exotische specerijen en specerijen-infusies en alcoholvrije alternatieven.
Ook kan kunstmatige intelligentie misschien een rol spelen bij het creëren van de cocktailtrends van 2025?
Dit is een twist op de klassieke margarita, gemaakt met lokaal geteelde kruiden zoals basilicum en munt, gecombineerd met seizoensfruit als bramen of perziken.
Een verfijnde mocktail met een basis van verfrissende kruidenthee, bijvoorbeeld lavendel en kamille, gecombineerd met vers geperst citrussap en een vleugje honing.
Een klassieke old fashioned, maar met een infusie van cardamom en kaneel.
Dan de zogenaamde Personalized Negroni.
De bartender past de verhoudingen van gin, Campari en vermout aan op basis van voorkeuren.
Extra smaken zoals sinaasappel- of tijmsiroop kunnen naar wens worden toegevoegd.
Weer een prachtig voorbeeld van waar we kunstmatige intelligentie ook voor kunnen gebruiken.
Isa Oosterhek
2025-10-01 01:15:44
Count answers
: 37
Met deze vijf cocktailtrends van Maxxium geef jij je gasten een perfecte beleving op het terras.
#1 Vers fruit
#2 Kwaliteitsmixers
#3 Gemak
#4 Alcoholvrij
#5 Dé zomerknallers
Lees ook
Wat is de 2:1:1-regel voor cocktails?
Een algemene vuistregel is de 2:1:1 regel: 2 delen sterke drank, 1 deel zuur (zoals citroen- of limo Lees meer
Nienke Steenbakkers
2025-09-25 22:07:29
Count answers
: 40
Volgens het rapport staat 2025 in het teken van een transformerende tijd voor de drankenindustrie. Belangrijkste cocktailtrends voor 2025 zijn meer premium en beleving, mindful en educatieve consumptie, multi-sensoriële innovaties, duurzaamheid in de drankindustrie en culinaire cocktails. De top 5 meest bestelde cocktails wereldwijd zijn de mojito, margarita, spritz, piña colada en gin & tonic. De agavespirits veroveren wereldwijd de cocktailbars, met tequila als nummer één spirit van interesse. Mezcal staat op de tweede plaats, met een explosie in creatieve toepassingen en nieuwe finishes. Rum en gin blijven relevant door hun veelzijdigheid in klassieke en innovatieve cocktails.
Chris Groenestein
2025-09-21 10:34:20
Count answers
: 38
Volgens Andrei Talapanescu van Mr Sipps zijn dit de 6 cocktailtrends van 2026.
Het draait niet alleen om wat we drinken, maar hoe we het drinken.
Dan lijkt 2026 in het teken te staan van de ervaring: kleinere formaten, een grotere verbeeldingskracht én cocktails die persoonlijk aanvoelen.
Lees ook
Hoe maak je een seks on the beach?
Doe de vodka en perzik likeur in een hurricane glas. Vul het glas compleet met ijsblokje, afgewissel Lees meer
Wat is een seizoenscocktail?
Een seizoenscocktail is een bijzondere cocktail, samengesteld uit de mooiste ingrediënten van onze b Lees meer
Chris van de Biesenbos
2025-09-12 19:39:58
Count answers
: 45
De cocktailtrends van deze zomer zijn onder andere de comeback van de Whisky Sour, cocktails op basis van hojicha, calimocho, botanicals en kruidenmixen, umami-cocktails, thee als basis en mocktails met gekke smaken en texturen. De Whisky Sour is perfect voor wie de smaak van pure whisky normaal te heftig vindt, met een frisse mix van whisky, citroen, suiker en eiwit. Hojicha wordt veel gebruikt als basis voor cocktails en mocktails vanwege de nootachtige, rokerige smaak. Calimocho is een mix van rode wijn en cola, die verfrissend en toegankelijk is. Botanicals en kruidenmixen krijgen de hoofdrol in cocktails deze zomer, met ingrediënten als lavendel, kardemom en curryblad. Umami-cocktails met miso, nori en gerookte kruiden zijn ook in opkomst. Thee wordt gebruikt als basis voor cocktails en mocktails, met infusies van sencha en kruideninfusies. Mocktails worden ook steeds interessanter, met smaken als pandan, yuzu en zwarte sesam.
Elif Koning
2025-08-31 22:45:48
Count answers
: 32
1. De Klassiekers zijn Terug en ze hebben vrienden meegenomen
2. Low-Alcohol & Alcoholvrij = Nog Steeds Heerlijk
3. Duurzaam Drinken
4. Chique Technieken voor Leuke Mensen
5. Tiny Cocktails, Big Vibes
6. Presentatie is Alles
Lees ook
Waarom schud je een cocktail?
Shaken is daarnaast de beste methode om alle ingrediënten volledig te met elkaar te mengen. Wanneer Lees meer
Wat is een barmaatje?
Een jigger of barmaatje is een attribuut dat wordt gebruikt bij het afmeten van een bepaalde hoeveel Lees meer
Thijmen Feltzer
2025-08-31 21:44:49
Count answers
: 33
Momenteel zijn koffiecocktails enorm populair en nieuwe varianten zoals de Espresso Old Fashioned, Coffee Negroni of de Mexicaanse favoriet en waarschijnlijk de koploper voor de zomer van 2024, de Carajillo op basis van Licor 43.
Fat washing, misschien heb je er al eens van gehoord, maar waarschijnlijk is deze term compleet nieuw voor jou.
Het is een innovatieve techniek in de cocktailwereld om de textuur van drankjes te veranderen.
Hoewel melk vaak wordt gebruikt voor fat washing, zullen bartenders naar verwachting in 2024 experimenteren met meer ongebruikelijke ingrediënten zoals kokosolie en sesamolie om hun cocktails te verfijnen en te innoveren.
Denk bijvoorbeeld aan een zijdezachte gin martini, gewassen met olijfolie.
Of aan een heerlijke zachte whiskey, gewassen met sesamolie.
De tijd van zoete en fruitige drankjes is voorbij nu bartenders zich wagen aan verrassende smaakcombinaties met ingrediënten als sesam, augurken en zelfs bouillons.
Van matcha-martinis tot tomatini's, de mogelijkheden zijn eindeloos.
Voor degenen die op zoek zijn naar de ultieme umami-ervaring, houd een oogje in het zeil voor tahin, miso, paddenstoelen en zeewier die enorm in opkomst zijn in de cocktailscene.
Terwijl mocktails vijf jaar geleden nog slechts een bescheiden plekje op de menukaart hadden, zijn ze nu vaak in gelijke mate vertegenwoordigd naast traditionele cocktails.
Niet alleen mocktails, maar ook alcoholvrije mixdrankjes zoals gin-tonics en spritzers komen steeds meer voorbij op de menukaart in plaats van alleen in de supermarkt.