Wat is de beste wijn uit Frankrijk?

Typische Franse wijn is er eigenlijk niet. Elk gebied kent unieke eigenschappen in terroir, wijnmaakmethoden en klimaat. De keuze voor de druiven is erg gebonden aan de regio. Zo vormen de druiven Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc een gouden combinatie voor krachtige Franse wijn uit Bordeaux. Deze regio wordt zelfs de wereldhoofdstad van wijn genoemd. Een ander sterk trio is Grenache, Syrah en Mourvèdre die het karakter van kruidige Rhône wijn bepaalt. Denk ook aan die beroemde Rhône appellation, Châteauneuf-du-Pape. Daarnaast heb je Pinot Noir die de basis vormt voor de beroemde en kwalitatieve Bourgogne wijn. Franse witte wijn mag dan wel in de minderheid zijn, maar mag er absoluut zijn. Een belangrijke regio voor Franse witte wijn is de Elzas, waar maar liefst 90% van de totale productie wit is. Voor de beste rosé uit Frankrijk moet je in de Provence zijn. Provence rosé heeft een kenmerkende bleekroze kleur met een strak en droog karakter vol rood fruit. De ultieme verfrissing. Champagne wordt enkel en alleen in deze streek gemaakt, anders mag de bubbel geen Champagne heten.

De naam Pétrus heeft iets mythisch. Het is een wijn die iedere wijnliefhebber minstens één keer in zijn leven geproefd wil hebben. Sommigen noemen deze Franse rode wijn zelfs de allerbeste wijn ter wereld. Alles draait hier om perfectie, van de wijngaard tot de kelder. Alleen de mooiste trossen worden gebruikt voor de wijn en dit maakt van Pétrus niet alleen de beste, maar ook één van de duurste wijnen ter wereld.