Wat zijn de 7 gangen?
Merle Zum Vörde Sive Vörding
2025-08-08 13:13:31
Count answers
: 3
L'ENTREE | VOORGERECHT
Dungesneden doradefilet | muntolie | groene radijs | hangop | avocado creme | haringkuit, zoetzure komkommer
LE PLAT INTERMEDIAIRE | TUSSENGERECHT
Kalftartaar & oester | oester tartaar | zure bom | paprika creme | paprika tuille
LE PLAT INTERMEDIAIRE 2 | TUSSENGERECHT
Schol & octopus | tomatenpasta | krokante tomaat | bimi | saus van gezouten citroen
LE PLAT INTERMEDIAIRE 3 | TUSSENGERECHT
Ei & Truffel | knolselderij creme | aardappelkaantjes | schuimende saus van truffel
LE PLAT PRINCIPAL | HOOFDGERECHT
KIES UIT:Parelhoen | polenta | gebrande minimais | maiscreme | gevogelte jus
FROMAGE | KAAS
Kaasplank van Kaasfort | vijf diverse kazen | mostarda | notenvijgen brood | druiven
DESSERT | DESSERT
Perzik & pistache | gepocheerde perzik | perzik marshmallow | yoghurt limoenijs
Joey Peterse
2025-08-08 09:31:15
Count answers
: 4
amuses, soep, tussengang van zalmcarpaccio of zoiets, visgerecht, coupe (citroenijs in champagne of zo), vleesgerecht, dessert of kaas, koffie
hoe meer gangen, hoe kleiner de porties