Hoeveel geld heb je nodig om een bakkerij te beginnen?

Nadat je een volledig plan hebt uitgewerkt, is het belangrijk om te kijken naar een geschikt pand. Als bakker is het namelijk niet alleen noodzakelijk om te beschikken over een winkel waarin alle lekkernijen kunnen worden verkocht, maar is het ook belangrijk dat er achter voldoende ruimte is om alles te kunnen maken. Sterker nog, deze ruimte dient vaak groter te zijn dan de voorkant van de winkel. Uiteraard heb je ook de mogelijkheid om de apparatuur te leasen in plaats van te kopen of kun je misschien zelfs wel een bakkerij overnemen die ermee stopt. Zo kun je natuurlijk een groot deel van de administratie prima zelf doen, maar kun je er ook voor kiezen om je facturen middels factoring uit te besteden. Een goede manier om ervoor te zorgen dat je direct voldoende voorraad kunt aanleggen, is het nemen van een voorraadfinanciering voor het aanleggen van voorraad. Zo kun je investeren in bijvoorbeeld de basisingrediënten van brood. Wel is het belangrijk rekening te houden met het feit dat je deze financiering binnen een bepaalde tijd terug moet betalen. Dus het is ook als starter zonder eigen kapitaal, heel goed mogelijk om je eigen bakkerij te beginnen, maar hoe gaat dit in z’n werk? Wat voor deze geldverstrekkers van belang is, is dat het geld wat ze uitlenen, allereerst wordt terugbetaald en uiteraard ook met rente. Nadat je een pand hebt gevonden begint het natuurlijk allemaal pas. Daarna is het tijd om na te denken over welke apparatuur je allemaal nodig hebt. Wil je alleen brood kunnen bakken of wil je ook een deel patisserie kunnen faciliteren. Ook dit is belangrijk om mee te nemen in je uiteindelijke begroting en financieringsvoorstel voor een eventuele geldverstrekker. Zonder een plan ga je namelijk geen geld krijgen van een bank of andere kredietverstrekker. Vooral in het begin kan je dit helpen je cashflow op peil te houden. Zorg er dus voor dat je cashflow snel op orde is. Er is geen bedrag genoemd in de tekst.

Er zijn verschillende opties voor de financiering van je nieuwe bedrijf. Je kunt eigen spaargeld gebruiken, een lening bij de bank afsluiten, of op zoek gaan naar investeerders. Als je gebruikmaakt van eigen spaargeld, zorg dan voor een solide plan, zodat je niet zonder geld komt te zitten voordat het bedrijf operationeel is. Een lening bij de bank kan een goede optie zijn, maar dan moet u wel een sterk businessplan hebben en bereid zijn om regelmatig af te lossen. Tot slot, als je op zoek gaat naar investeerders, zorg dan dat je naast een gedetailleerd businessplan ook een interessante presentatie klaar hebt liggen.